Планирането на менюто, въпреки че звучи странно, може да определи цялото събитие. Дори и не е необходимо да избирате пълното меню, за да започнете, просто изборът на ястие или десерт може да бъде началото, което започва с останалата част от организацията. Например, може да искаме да подготвим основно ястие, което е по-класическо и изтънчено. Това ще определи входа, предястията и десерта.

Може да се интересувате и от: Как да организирате седмично семейно меню Стъпки за следване: 1

За подготовката на менюто трябва да се вземе предвид бюджетът, който се брои, тъй като някои храни могат да бъдат по-важни от напитките.

2

Броят на гостите трябва да бъде установен, в рамките на тези квоти са млади или възрастни и специфични изисквания като балансирано хранене и оптимална комбинация от храна.

3

Планирайте голямо разнообразие от вкусове и текстури. Тя включва разнообразна смес от съставки, опитвайки се да не ги повтаря в различните ястия, и да помисли за цвета и представянето, чинията по плоча.

4

Опитайте се да не претоварвате с калории и не скъпете на порции. 10 закуски се изчисляват на човек. Безалкохолната напитка е от 3 до 4 чаши на гост, а бутилка вино служи 5 или 6 чаши.

5

Изчислете две трети от бутилка бяло вино и една трета от червеното вино. Ако сервирате само вино или кава, изчислете половин бутилка на човек.

6

В случай, че празнувате рожден ден, обичайът е да завършите с тортата или тортата, в тази ситуация се препоръчва тортата да е звездата от менюто . В противен случай трябва да се представи маса с различни торти и десерти, така че гостите да могат да опитат широка гама от сладки вкусове като затварянето на партито.

7

Също така менюто ще определи мебелите на партито и роклята на масата. Например, ако имаме идеята да правим шишове или шишчета, масата и мебелите няма да изискват от хората да седят.

8

Ще имаме открито пространство, салфетки и други. Ако, от друга страна, искаме да направим вкусно сирене, например, трябва да осигурим място за сядане за всички гости, в кръгла маса, за предпочитане, така че всеки да има достъп до контейнера.