Клементинските портокали, известни още като коледно оранжево, са вид мандарина. Те са с диаметър около 7 см, сладки, без семки и са на разположение през зимните месеци в северното полукълбо. Подобно на други цитрусови плодове, клементините портокали достигат зрялост и се разлагат до момента, в който са подбрани. За да се насладите на клементините колкото се може по-дълго, е необходимо да се съхранява. С малко внимание към детайлите, клементинските портокали могат да останат свежи и сочни до две седмици.

Ще ви е необходимо:

• купа
• Мрежа или отворена торба
• Дървена кутия

Може да се интересувате и от: Как да запазите мандарините?

Подгответе клементински портокали за съхранение, като премахнете оригиналната им опаковка и проверете за признаци на мухъл и гниене. Също така обърнете внимание на кафявите петна. Това обезцветяване показва влошаване, което се образува под кожата. Изхвърлете портокалите, ако са много меки, защото могат да съдържат плесен.

2

Вземете клементинските портокали в вентилиран контейнер . Ако оставите портокалите на стайна температура или в хладилник, изберете контейнер за съхранение, който позволява на въздуха да циркулира около тях. Дръжте клементините си в торбичка с мрежеста купа, която е отворена отстрани, това ще помогне да се предотврати образуването на мухъл и да им се позволи да останат свежи по-дълго от друго.

3

По желание, съхранявайте портокалите при стайна температура. Клементинските портокали ще останат свежи и сочни за максимум една седмица при стайна температура. Оптималната температура на съхранение на клементините е от 8 до 12 ° С. Ето защо е важно да ги държите далеч от източници на топлина и пряка слънчева светлина.

4

Ако искате, вземете портокалите в хладилника. Можете да се насладите на охладени клементини до две седмици. За да осигурите максимална свежест, дръжте ги на сухо, хладно място или в хладилник.

съвети

• Ако искате да измиете клементински портокали, направете го преди да ги изядете, а не преди да ги съхраните, защото излишната вода може да повиши мухъл.
• Ако изстискате сока от клементински портокали, използвайте сока в рамките на 48 часа.