Треска е много питателна и гъвкава риба, с която можете да направите безброй рецепти. Едно от предимствата му е, че е с ниско съдържание на мазнини, така че е добър вариант за хора, които искат да поддържат здравословна диета. Въпреки че е лесно да се готви, много хора остават без да се опитват да придобият свойствата си, защото не знаят как да го направят. В .com ще обясним как да го приготвим у дома и да се насладим на неговия богат вкус. Продължавайте да четете и открийте как да готвите треска .

Може да се интересуват и от: Как да готвите хайвер

Хранителни свойства на треска

Треска е бяла риба, а месото й е богато на витамини В1, В2, В6 и В9, D, Е и А. Всички тези витамини имат въглехидрати, протеини и мазнини, които допринасят за образуването на червени кръвни клетки и подобряват функциониране на нервната система.

Бакалао ал пил пил

Ако си купите парче треска и не знаете как да го подготвите, лесен начин да го направите е да пилирате. Необходими са само 3 картофи, 1 лук, чесън, масло, сол, магданоз, лют червен пипер и вода. Картофите трябва да бъдат почистени и изпечени с масло за половин час. Поставете треската в голяма саксия с вода и я оставете да заври. Обелете чесъна и го запържете, нарязайте чили на малки парчета и ги добавете. Когато златисто кафяво, отстранете от топлина и резерв. Поставете треската в тенджера и добавете закалено масло малко по малко, като в същото време трябва да махнете тенджерата, да добавите лют червен пипер и чесъна. Сервирайте бисквита треска с печени картофи. За повече подробности, не пропускайте нашата рецепта за това как да направите треска pil pil.

Омлет от треска

Друг много лесен вариант за вкусна вечеря е да се направи омлет от треска . За това ще ви трябват половин килограм обезсолена треска, 2 зелени чушки, 2 малки лука, 6 яйца, зехтин, сол, магданоз и чесън. Чесънът се нарязва на ситно, а лукът и чушките. Поха в тава. Когато зеленчуците вземат златист цвят, добавете треската и гответе за няколко минути. Разбийте яйцата, поставете ги в тенджерата, добавете магданоза и оставете яйцата да се съсирят. След това сгънете сместа така, както правите френски омлет, можете да го направите като традиционния омлет.

Треска с домат

Много лесна рецепта за готвене на треска е тази на треска с домат. Имате нужда само от тази бяла риба, брашно за пържене, зехтин, сол, лук и 1 кг зрели домати. Брашнете треската и я подайте за масло. В отделен съд, сложете да задушите лука и обелете доматите на малки квадратчета, оставете poche. Когато сте готови, добавете пържената треска за няколко минути и я оставете докато сместа се сгъсти.

www.novogolfcachito.com

съвети

• Когато купувате треска, ако видите, че тя е жълта, тя вече е стара и ако парчетата са много бели, треската може да е измита с натрий.
• За обезсоляване на треската, тя трябва да бъде въведена в студена вода най-малко 24 часа преди нейното приготвяне.