Малината, известна също като ягода от гората, е красив плод от малината или сангюсото, растение, което расте в диво във всички страни с умерен климат. Малината е плод, широко използван в стотици рецепти, които обогатяват типичната кухня на страните от Централна и Северна Европа. По-долу обясняваме как да правим малини в сироп с натрошен лед.

Може да се интересуват от: Как да сироп стъпки да следват: 1

Внимателно измийте малините, махнете дръжката и вътрешния бял конус и поставете малините в четвърт-литровите буркани с голяма грижа.

2

Покрийте с кипящ сироп, регулирайте капаците и стерилизирайте само за 8 минути, във вода при 87 градуса.

3

Ледът се натрошава, увива в кърпа с чук, след което натрошеният лед се прекарва през блендера и се прибавя към сервиращото стъкло.

4

Стерилизацията при по-висока температура или по-продължително готвене ще отмени плода и ще го накара да загуби красивия си вид.

5

За да направите малини в сироп с натрошен лед, трябва да изберете големи малини и в добро състояние.

съвети

• Изберете, за да направите малини в сироп с ледено натрупани малини, които не са засегнати или надраскани.