
Кайсиевото сладко е идеално за обличане на торти и пайове, както и за закуска и закуска. Ако можете да си купите плодовете на добра цена, въпреки че външният му вид не е много атрактивен и това малко по-зряло, си заслужава, и така трябва да имате конфитюр от кайсия в килера, когато е необходимо.
Ще ви е необходимо:- кайсии
- вода
- Случай
- захар
Измийте кайсията, която сме избрали, за да направим сладко, да се отцедим и да се разцепим наполовина, за да премахнем костта.
Кайсиевите медии се поставят в голяма терина, разпръскващи се слоеве захар - количество в тегло, равно на това на плода - и завършващо със слой захар.
3Оставете я да маринира в продължение на 24 часа.
4Изсипете всичко в тенджера или тиган, сложете го да заври, удобно е да изчакате кипенето да бъде откровено заявено, изисква 15 минути готвене.
5Източете кайсиите със скимера, като ги разпределите през бурканите (попълнете само две трети). Сокът ще продължи да се готви, докато има консистенцията на гъст сироп, който ще бъде в основата на кайсиевото конфитюр.
6Изсипете кипящия сироп върху кайсия . Разклатете малко с лъжица, така че да се смеси добре с плода и да се покрие веднага.
- За да се направи сладко от кайсии, е препоръчително да се изберат качествени кайсии.
Оставете Коментар