Тревожите ли се, че всеки път, когато купувате маруля, ще бъдете развалени веднага и ще трябва да я изхвърлите? Е, има начини да направите листите по-дълги и не е нужно да изхвърляте част от покупката си. От съществено значение е да се вземат предвид някои насоки, за да се гарантира, че тази прясна храна ще остане по-добра от момента, в който се консумира, докато не бъде консумирана и няма да се налага веднага да ядете маруля. In .com ви казваме как да запазите маруля по-дълго .

Може да се интересувате и от: Как да запазите фондан Стъпки за следване: 1

Един от най-основните трикове за поддържане на марулята в по-добро състояние е да се запазят листата, т.е. без рязане. Но също така е важно някои детайли като рязане, измиване и съхранение в хладилника да удължат срока на годност. Всички те са стъпки за постигане на по-добра хигиена и следователно по-добро опазване.

2

Важно е да знаете малко информация за марулята, за да я разберете по-добре:

• Марулята е зеленчук, който расте на земята и го прави източник на инфекции. Това може да означава, че той има висок процент замърсители, тъй като не претърпява никакъв вид готвене, за да унищожи патогените.
• Също така може да съдържа насекоми, мръсотия и мръсотия, които могат да замърсят кухнята и всички прибори, които използвате за манипулиране с нея.

3

За по-голяма продължителност на марулите, един от най-важните процеси е опазването. Когато говорим за прясна храна, която се нуждае от студ, е основно, че целите в хладилника, защото патогените могат да се размножават. За да запази марулите по-добре, е важно да следваме някои стъпки и малко внимание:

• Първото нещо е да измиеш листата под студена вода, трябва да го правиш един по един. Ако желаете, можете да дезинфектирате с няколко капки храна и след това да изплакнете добре.
• След това трябва да изсушите всеки лист много добре . Можете да използвате добре абсорбираща хартия или зеленчукова центрофуга, ако имате такава.
• Препоръчително е да се поставят в контейнер с кухненска хартия, между листа и лист, като по този начин се абсорбира останалата влага.
• Трябва да се съхранява при хладилни температури в чекмеджето за зеленчуци в хладилника. Това е районът с по-малко студ и е по-подходящ за нуждите на марулята.

Така можете да го запазите между 3 и 5 дни. За да нарязвате марулята на листа, по-добре е да използвате пластмасов нож, защото периодът на окисление е забавен. В тази друга статия ще ви дадем някои съвети как да съхранявате храна в хладилника.

4

Що се отнася до марулята в торбичка, тя обикновено трае по-дълго, докато не я отворите, но веднага щом го направите, максималната му продължителност е значително намалена, което води до разваляне в рамките на 2 или 3 дни.

Имайте предвид, че този вид маруля, която вече е нарязана, чиста и в чанта или тава, може да издържи без отваряне в продължение на 7 дни и трябва да се съхранява между 3 или 4 градуса, докато я изядете. Много са иновациите в този вид опаковки и са разработени техники за запазване на тази модифицирана атмосфера. Едно от предимствата на този вид опаковки е способността да се инхибира естественото производство на етилен, който е отговорен за ускоряването на узряването.