Маслото е обичайна подправка в хляба и е синоним на готвене и печене. Въпреки че днес можете да си купите масло, преди да е било достъпно само чрез разбъркване, процесът на отделяне на мазнините от млякото. Направете маслото в клас, за да покажете на учениците си как да направят важна храна в нашата диета. Процесът придава усещането за постижение на повечето ученици, както и разбирането за това какъв е бил животът, преди да могат да купят кубчета масло в магазина. Биеното масло може да бъде добър пример за това как да обясним емулсиите и липидите в класната стая.

Ще ви е необходимо:

• Млечен крем
• буркан
• лъжица
• ястие
• сол
• курабийки

Може да се интересуват от: Как да направите масло от чесън Стъпки за следване: 1

Оставете 1/2 литра дебел крем да бие при стайна температура за 12 часа преди занятието.

2

Изсипете крема в контейнер с плътна капачка. Завийте капака на буркана.

3

Прекарайте буркана с крема през целия клас, като помолите всяко дете да се разклати поне 10 до 20 пъти.

4

Проверете бутилката, когато обиколката на всички деца е завършена. С достатъчно възбуда маслото започва да се оформя.

5

Повторете стъпки 4 и 5, докато от сметаната се образува парче масло.

6

Извадете парчето масло с лъжица и го поставете на плоча.

7

Смесете щипка сол в маслото, за да му придадете солен вкус. Сложете маслото върху бисквитките, за да могат учениците да се наслаждават.

съвети

• Добавете малко мед към маслото и помолете учениците да потърсят информация за това къде предхождат съвременните хора.
• Предложете на всяко дете чаша масло течност, която е течността, която остава след като маслото се прави.