Червеното вино е вкусно и по-гъвкаво, отколкото си мислим, затова е основният избор за тези, които искат да се насладят на питие в компанията на приятели или техен партньор. Въпреки това, когато я сервираме, не винаги разглеждаме pica pica, т.е. тези храни, които се комбинират добре с този избор и служат за контраст или подчертаване на вкуса му. Ако сте напълно изгубени и се нуждаете от напътствия, прочетете нататък, защото в .com обясняваме какви закуски са придружени от червено вино, за да го ползвате в пълна степен.
Сушени сирена
Някои от класическите аперитиви, които придружават червеното вино, са консервираните сирена, чийто вкус и интензивност се съчетават перфектно с тази напитка. Също така е много проста алтернатива, тъй като ще е достатъчно да изберете два или три вида и да служите с малко хляб, за да се гарантира насладата от всички гости.
Можете да изберете алтернативи като:
- Сини или рокфорсови сирена, които се справят много добре с по-тежки червени.
- Сирене Манчего или проволоне, което идеално се съчетава с вина от Каберне.
- Добър пармезан, който се отличава с всяко червено вино.
- Чедър с интензивен аромат, който съчетава идеално с Мерло.
Можете също така да сервирате кремове за сирене, които да се разпространяват и да варират малко предястия.
Различни колбаси
Няма съмнение, че комбинирането на добро червено вино с качествени колбаси е повече от точно решение. Всъщност, достатъчно е да се сервират няколко сирена и две или три колбаси на масата, за да имате най-добрите аперитиви за червено вино без големи усложнения.
Сред колбасите можете да изберете алтернативи като:
- Серано шунка
- Добро качество чоризо
- Пълнена филе
- салам
- наденица
Всяко висококачествено наденица, което е вашето предпочитание. Не забравяйте, че е важно да комбинирате най-малко две и да ги сервирате с кошница с филийки хляб, препечен хляб или пръчици за хляб, които да придружавате.
Черни маслини
Добрата чиния с черни маслини се съчетава перфектно с чаша червено вино, добра наденица и малко сирене. Това е прост вариант, лесен за обслужване, бърз и който ще ви позволи да изглеждате страхотно. Какво още имате нужда?
Студено месо
Други алтернативи на закуски, с които можете да придружите червеното вино, са червените меса, които обикновено се сервират студени и които са вкусни, така че можете да изберете:
- Карпачо от месо с пармезан вкусно!
- Печено говеждо руло със сос
Сега, когато имате толкова добри идеи, които да придружават тази напитка, която е пълна с ползи за нашето здраве, ще се насладите само на момента. Не забравяйте, че подходящата температура за сервиране на червено вино варира между 16 ºC и 18 ºC, така че ако е необходимо, я охладете малко, за да се насладите максимално.
Оставете Коментар