Домашните консерви спомагат за икономичното балансиране на храната, позволяват голямо разнообразие от продукти и препарати, винаги готови, например, да придружават всяко ястие. Домашните консерви са много ценни спомагателни елементи, които позволяват да се подготвят с по-малко работа, по-малко разходи, по-голяма скорост и удовлетвореност, винаги добре подправена храна. Накратко, домашните консерви представляват много важен елемент, когато става въпрос за домашна организация.

Може да се интересувате и от: Как да запазите плодовете със захар Стъпки за следване: 1

Използвайте само плодове с добър размер, здрави и пресни, събрани в същия ден като консервиране и подбрани според степента им на зрялост.

2

Според вида, измийте го с прясна вода или опари с вряща вода и я освежете веднага или използвайте.

3

Стойте веднага всички ухапвания, очукани или подозрителни. Стерилизацията може да спре развитието на вредни принципи, но не да поправи вече извършената грешка или да върне на плода изгубените качества и аромат.

4

Ecoger добре плодовете : методите за проверка дали различните плодове са узрели варират, но гладкостта, твърдостта и приятния аромат са добри показатели. Преди да закупите плода, проверете дали е узрял много внимателно, за да не оставя следи в деликатните класове.

5

Допреди няколко години се консумираха само местните плодове на нашата страна (кайсии, череши, сливи, праскови, ябълки, круши, пъпеши, портокали, банани ...), всеки от които се бе събирал в определено време на годината.

6

В момента екзотичните плодове са станали част от нашите хранителни навици и са задоволили нашите вкусове заради освежаващите им свойства, както и оригиналния и екстравагантен характер.