Стевията се превърна в една от най-добрите алтернативи на захарта за тези, които се стремят да се грижат за здравето си, като премахват тази съставка от диетата си. Без силен калоричен принос и много по-естествен от обикновената захар, този подсладител от растението със същото име е отлична алтернатива за добавяне към десерти и ястия, но знаете ли как да замените захарта със стевия ? In .com ще ви го обясним подробно.

Може да се интересувате и от: Как да замените захарта с мед Стъпки за следване: 1

Захарът от стевия идва от растението със същото име. Можете да го купите в магазин за натурални продукти или да го вземете сами, ако имате растения на стевия у дома.

За този процес можете да изсушите листата на стевия или да извлечете захарта от растението в течна форма, по този начин ще получите добро количество от този естествен подсладител .

2

Първото нещо, което трябва да знаете, когато замествате захарта със стевия е, че порциите никога няма да бъдат същите. Този естествен подсладител е много мощен и малко количество е достатъчно за постигане на отлични резултати. Ако превишите дозата, рискувате храната да остане много сладка и с горчив привкус, продукт на компонентите на растението.

Еквивалентността на стевия по отношение на захарта са:

• 1 чаша захар = 1 чаена лъжичка прах или течна стевия
• Половин чаша захар = половин чаена лъжичка прах или течна стевия
• 1 супена лъжица захар = ¼ ​​чаена лъжичка прах от стевия или 6 капки течна стевия
• 1 чаена лъжичка захар = 2 капки течна стевия или щипка прах от стевия

3

Вземете под внимание, когато замествате захарта със стевия, която в допълнение към подслаждането на захарта също помага да се оцветят десертите и храната и му придават особен вкус, така че ако напълно замените присъствието му в рецептата със стевия, възможно е външният вид и вкусът на десерта или ястието се променя по важен начин. Препоръката е да се използва този естествен подсладител, за да се замени половината от количеството захар, предложено от рецептата.

4

Десерти и ястия, които изискват дрожди при приготвянето им и които се приготвят със стевия, също не растат по същия начин, както ако биха били направени със захар. Важно е да знаете този детайл, защото можете да промените вида на някои рецепти.

5

Stevia е отлична алтернатива да замени захарта при подслаждането на напитки като кафе и чай, натурални сокове или коктейли, които изискват захар при приготвянето им.