Подготвили ли сте кефир за известно време и не знаете дали все още можете да го консумирате? Истината е, че има различни доказателства, които могат да покажат, че този продукт е бил повреден и не трябва да го консумирате. Затова искаме да ви предложим тези трикове за това как да знаете дали кефирът е лош и ви каним да обясните своя опит с млякото кефирада чрез коментарите.

Може да се интересувате и от: Как да запазите кефир Стъпки: 1

Преди всичко трябва да знаете, че в нормалния си вид и консистенция кефирните нодули трябва да са бели и да имат еластична текстура, макар и малко кална. По същия начин фактът, че нодулите плуват, не трябва да ви карат да мислите, че са в лошо състояние.

2

Въпреки това, всички тези гранули, които придобиват различен бял цвят : жълто, кафяво, розово и др. заедно с тези, които не са еластични, трябва да бъдат отстранени от останалите възли, които съставят млякото ви от кефирада. Ако всички нодули са променили цвета си, това ще бъде знак, че кефирът се е разпаднал и не е подходящ за консумация.

3

Също така, друг очевиден симптом, че кефирът е лош, ще бъде неговата миризма; и то е, че ако е бил повреден, ще издаде неприятен застоял мирис . По този начин ще ви бъде по-лесно да осъзнаете, че не е в добро състояние.

4

В случай, че сте избрали да съхранявате сухи нодули, основният симптом на повредения кефир ще бъде, че нодулите стават кафяви или се появяват зелени следи.