Искате ли да придадете различно усещане на вашата храна? Имате късмет, защото в тази статия ще ви предложим някои вкусни рецепти за сос от киланти, които са идеални за придружаване на салати, риба, месо и дори като съставка в вкусен крем от зеленчуци. Cilantro е билка, използвана в кухнята, която придава свеж и вкусен привкус на ястията, в които се добавя. PY За да извлечете максимална полза от .com, обясняваме как се прави сос от киланто, така че вашето небце ще се изненада с оригинален и различен вкус.

Може да се интересуват от: Как да направите чесън сос Стъпки, които да следват: 1

Започваме със специален сос от кориандър с кисело мляко, който със сигурност ще бъде идеалната подправка за много от рибните, макаронени, месни или салатни ястия:

съставки:

• 2 гръцки йогурта.
• 2 супени лъжици свеж кориандър.
• 4 супени лъжици зехтин.
• 1 супена лъжица пикантна пиперка.
• 2 супени лъжици лимонов сок.
• 2 супени лъжици сок от лайм.
• Сол и пипер
• 1 супена лъжица смлян джинджифил.

подготовка

Трябва да вземете всички съставки, да ги сложите в контейнер и да ги биете, докато получите много хомогенна смес. След това се съхранявайте в хладилника до момента на служене като съпровод.

2

Следният сос от киландър със сайдер, който предлагаме, е идеален като превръзка за риба, особено за сьомга.

съставки:

• 500 мл крем за готвене.
• 1 чаша сайдер
• 1 супена лъжица оцветител.
• 6 грама нарязан пресен кантарион.
• Сол и пипер

подготовка

За да направите този кантарион и сос от сайдер, сложете готвене с половин литър крем, оставете да се затопли за 5 минути и след това добавете чашата със сайдер, варете, докато се намали. След това добавете оцветяването, пресния кориандър и продължете с готвенето, докато сосът се намали до три четвърти. След тази последна стъпка вече можете да преминете сместа през блендера, за да я направите кремав.

3

Продължаваме със зелен сос от кантарион или зелено мойо с идеална консистенция, която придружава всяко ястие, особено тестени изделия. Това е малко по-сложен и сложен сос, но резултатът е вкусен.

съставки:

• 2 групи свежи кориандър.
• 1 скилидка чесън
• 2 гроздове магданоз.
• 3 супени лъжици винен оцет.
• 3 супени лъжици лимонов сок.
• 3 супени лъжици вода.
• 1 малка лъжица кимион.
• 1 лъжица захар.
• 1 супена лъжица дижонска горчица.
• 5 ядки
• 10 супени лъжици зехтин.
• Сол и пипер

подготовка

Започваме с измиване както на китката на магданоз, така и на кориандър. Поставете двете билки добре нарязани в стъклото, за да се втечни, така че приготвянето на соса ще бъде по-лесно и по-хомогенно. Трябва да добавите скилидка чесън, вода, винен оцет, лимонов сок, захар, горчица и нарязани ядки. Смесете добре всички съставки, така че тази рецепта на зелено моджо с кантарион е много кремообразна и без бучки. След това добавете сол и пипер на вкус, малко повече масло и размахване на максимална скорост.

Резултатът ще бъде вкусно песто от кориандър и пълен с аромат.

4

И накрая ви предлагаме кремообразна и освежаваща рецепта за сос от киланти с майонеза, която ще бъде чудесна за кълване или придружаване на вашите морски ястия и риба.

съставки:

• 1 лук
• 1 малка купчина кантарион.
• 1 лимон
• 1 яйце
• Сол и пипер
• 1 супена лъжица смлян чесън.
• 1 голяма лъжица слънчогледово масло.

Начин на приготвяне:

За да започнете с тази рецепта за сос и майонеза, трябва да разделите лука на няколко парчета. След това поставете чесън, яйце и кантарион в каната на пасатора. След като се добавят съставките, започнете да ги втечнявате бавно и добавяйте маслото, докато се постигне дебела текстура. Накрая добавете лимона, сол и пипер, като продължавате да биете. Ще видите колко е богат!