Децата трябва да ядат риба, за да се възползват от хранителните вещества, които тези храни имат, от съществено значение за техния растеж. Въпреки това, има много деца, които не искат да ядат риба, защото не харесват тяхната текстура или вкус, затова ви казваме как да накарате децата да ядат риба, като ви дават някои идеи, които ще ви помогнат да знаете как да правите риба за деца, риба с мек вкус, който ще ви хареса.

Може да се интересуват от: Как да си направим подметка на скара

Единична завивка със скариди

Тази рецепта е идеална, за да накарате децата си да ядат риба, без дори да го осъзнават. Това е вкусна смес от подметка с скариди и бешамел, които симулират вкусни канелони, но са направени с риба.

Необходими съставки:

• 750 гр. на филета от ходило без шипове
• 200 гр. от белени скариди
• 1 лук
• Нарязани бадеми
• бял сос
• Пържен домат
• Настъргано сирене
• индийско орехче
• пипер
• сол

За да знаете как да направите подметка за деца по тази рецепта, ще трябва да подправим филетата от подметката и да ги приготвим малко в тенджерата с струя масло. Отстранете подметката и, като използвате същото масло, задушете скаридите с щипка сол; отстранете ги, когато са готови, и изпържете лука, нарязан на малки парченца в същия съд.

След това поставете подметката в тавичка с малко масло и налейте малко доматен сос върху тях. След това разплодете скаридите и лука върху доматите и покрийте всичко с малко бешамелов сос. Добавете ядките и поръсете настърганото сирене.

Фурната трябва предварително да се нагрее до 190 градуса, да се постави таблото във фурната и да се остави за около 10 минути. Ще смучат пръстите им!

Подметка с портокал или лимон

Ако искате децата ви да се хранят с подметка и да станат почитатели на тази храна, добър начин да ги приготвите е да добавите парченца портокал или лимон към вашата рецепта. Сливането на вкусове ще зарадва децата и те ще искат да се повторят след няколко дни, ще видите!

съставки:

• 4 филета от подметка
• 2 портокали или 2 лимона
• 100 г масло
• 100 г брашно
• 1/2 шепа кориандър
• Черен пипер
• Зехтин
• сол

Методът на изготвяне на тази рецепта е много прост и можете да научите как да го направите, като прочетете тази статия, в която ви казваме как да направите портокалов подметка.

Фламинго от подметка

Друга идея, за да знаете как да правите подметки за деца, е да ги приготвяте като фламенкини, рецепта, с която малките ще смучат пръстите си и ще се радват, сякаш ядат пилешко тесто.

Необходими съставки:

• 4 филета от подметка
• 200 гр. на шунка Йорк
• 200 грама топено сирене
• 1 лук
• 1 яйце
• галета
• сол
• Зехтин

За да приготвите тази рибна рецепта за децата, първото нещо е да сипете нарязания лук в тиган с малко зехтин. След това подправяме филетата от подметка и добавяме парче шунка и парче сирене отгоре; ние затваряме подметката, образувайки ролка, за да можем да направим нашите фламенкини .

След това преминаваме филето в бито яйце и го търкаляме с хлябни трохи. В тиган с изобилие от масло, ние трябва да изпържим нашите фламенкини и да ги премахнем, когато видим, че те са кафяви. Те са вкусни!

Подметка с сос от кисело мляко и гъби

Един добър начин да накарате децата да ядат подметката е да прикрият вкуса с вкусни сосове, които намаляват малко аромата на рибата и са идеални за децата ви да ядат с апетит.

Съставки за рецептата:

• 2 филета от подметка
• 1 натурално кисело мляко
• 100 ml. сметана
• 200 гр. гъби
• 1 лук
• 1 скилидка чесън
• Зехтин
• магданоз
• сол

Първото нещо, което трябва да направим, е да измием гъбите и да ги нарежем на филийки; след това пресечете лука и чесъна на много тънки парченца. В тиган трябва да излеете тези съставки и да ги приготвяте, докато лукът е златисто кафяв; след това, ние ще хвърлим сметаната и киселото мляко в тигана, поръсена с щипка сол. Оставете го да вари около 5 минути и след това извадете тенджерата от топлината.

В друг съд добавете малко масло и поставете филетата от подметката, за да ги изпечете на скара. Когато са готови, ние ще ги извадим от огъня и ще излеем соса, който сме приготвили върху рибата. Вашите деца ще искат да повторят!