Пречистващите супи, както подсказва името, се използват за почистване на тялото и освобождаване от натрупаните токсини . Те също се приемат като хранителни добавки за отслабване. Неговият принос на водата се бори с дехидратацията и, в зависимост от добавения зеленчук, осигурява витамини, минерали и различни олиголементи, които могат да спомогнат за стимулиране на чревния транзит, като по този начин изпълняват целта си. Те също така осигуряват малко мазнини и създават усещане за пълнота.

Едно от най-добрите зеленчуци за пречистване на тялото е зеле, има хранителни и диуретични свойства, които го правят един от най-популярните съставки за приготвяне на детоксикиращи бульони. Ако искате да научите как да направите пречистваща супа от зеле, следвайте инструкциите, които споделяме в .com, за да можете да се възползвате от всичките му предимства.

Ще ви е необходимо:

• 250 грама зеле
• 250 грама лук
• 350 грама смачкан домат
• 1 литър вода
• 80 грама зелен пипер
• 80 грама целина
• Сол и бял пипер на вкус

Може да се интересуват от: Как да направите супа за пречистване на целина Стъпки, които да следвате: 1

Зелето е кръстоцветно зеленчуци с високо съдържание на вода и малък принос на мазнини и калории (една чаша варено зеле допринася само за 33 калории), което я прави перфектна храна за пречистване. Този зеленчук съдържа следните хранителни вещества:

• Провитамин А: който след това се превръща във витамин А и е от съществено значение за поддържане на добро зрително здраве.
• Витамин С: което превръща зелето в много добър източник на антиоксиданти.
• Минерали: включва калий и магнезий, които стимулират оптималното функциониране на нервния импулс, улесняват кръвообращението и съответно подобряват имунитета.
• Фолати: хранителни вещества, които играят основна роля в развитието на невралната тръба на плода, поради което се препоръчва за бременни жени.
• Витамин К и антоцианини: от съществено значение за оптималната функция на мозъка, избягване на невроналното влошаване и, чрез подобряване на кръвообращението, се препоръчва да се предотврати или контролира високото кръвно налягане.

2

Сега, след като знаете всички предимства, които тя може да доведе до тялото ви, със сигурност ще искате да знаете как да направите стъпка по стъпка депуративна супа от зеле, за да почистите тялото си и да я напълните с ползи. Съберете горните съставки и следвайте тези инструкции:

1. Измийте всички зеленчуци много добре.
2. Нарежете всичко на малки парченца, с изключение на зелето и доматите
3. Напръскайте тиган със спрей за готвене и изпийте зеленчуците, които преди това сте нарязали на средна топлина. Ако нямате маслена пръскачка, просто добавете няколко капки масло.
4. В съд се добавя литър вода, сол и черен пипер и се поставя на слаб огън.
5. Когато водата кипи, добавете предварително задушените зеленчуци, зелето и доматите и запазете огъня, докато всичките съставки се сварят.
6. Мярката, за да се разбере дали депюративният бульон е готов, е лукът: те трябва да бъдат прозрачни и меки (приблизително две минути).
7. Когато супата е готова, ако не извадите зеленчуците, тя ще има консистенция на пюре. Ако искате по-хомогенна, можете да използвате блендер или блендер. В последния случай трябва да изчакате супата да се охлади.

3

Има и друга рецепта, която да се възползва от хранителните вещества на зелето и останалата част от зеленчуците в бульона, без да се намерят парчета от тези храни:

1. Добавете всички съставки в съда и добавете достатъчно вода, за да ги покриете.
2. Сварете на висока температура в продължение на 10 минути, след което свалете топлината до минимум и оставете за още 30 минути.
3. Трябва да премахнете всички зеленчуци, които са останали цели, или да изцедите бульона в фино сито, така че ще получите само депуративен бульон.
4. Бульонът се консумира преди основните хранения по време на диетата, която обикновено продължава между един и три дни.

Този бульон може да се добави към еднодневна дипуративна диета или да се приема за няколко дни на диета за почистване на тялото за по-дълго време.

И в двата случая ще получите много детоксикираща или депуративна супа, тъй като ще комбинирате ползите от зелето със свойствата на останалата част от зеленчуците :

• Домати: има диуретични и ревитализиращи свойства, поради съдържанието на минерали като фосфор и постезио.
• Лукът: е алкализиращ, което означава, че е пречиствател на тялото, освен че помага за премахване на пикочната киселина.
• Peppers: те са богати на фибри, затова спомагат за подобряване на чревния транзит.
• Целина: осигурява хлор, сяра, мед, калций и натрий, така че помага за възстановяване на минерали в тялото, в допълнение към подобряване на мозъчните функции и осигуряване на ситост.

4

Ако искате да знаете как да направите пречистваща супа от зеле с други съставки, това е опция, която може да ви помогне.

съставки

• 400 грама зеле
• 400 грама картофи
• 2 моркови
• 2 лука
• Сол и пипер на вкус
• Зехтин

подготовка

1. Нарежете морковите и картофите на малки квадратчета, като поставите лука със зехтин в тенджера.
2. Когато е прозрачен, добавете предварително нарязаните зеленчуци и ги покрийте с вода.
3. След това добавете зеле, предварително нарязани в джулия.
4. Оставете го да вари, докато картофите са готови и добавете солта и пипера на вкус.

В този случай, морковът осигурява бета-каротин, компоненти, които черният дроб се превръща в витамин А, който е от съществено значение за защитата на имунната система. Те също са богати антиоксиданти, така че те предпазват организма от действието на свободните радикали.

Картофите са богати на фибри, които подобряват функциите на храносмилателния тракт, генерират ситост и осигуряват калий, спомагат за контролиране на кръвното налягане, както и на витамин С, който има антиоксидантна функция.

Ако мислите, че миризмата е прекалено силна, когато готвите зеле, ви препоръчваме да прочетете тази друга статия в .com, в която ще научите как да се готви зеле без миризма.

5

Освен зелето има и други храни с депуративни свойства:

• Тиква: не е богата на витамин А, Е и С, които имат антиоксидантни свойства. Те осигуряват вода и фибри, така че те активират чревната функция и помагат за премахване на токсините.
• Зелени аспержи: съдържат целулоза, разтворимо влакно, което помага при констипация, така че позволява на тялото да детоксифицира и регулира храносмилателните си функции, в допълнение към витамините В, които са регенеративни и антиоксиданти.
• Артишок: спомага за регулирането на жлъчната секреция и действа като регенератор на чернодробните клетки, което го прави съюзник на черния дроб за преработване и премахване на токсините от организма.
• Цвекло: има високо съдържание на калий и фибри, което допринася за елиминирането на токсините.

6

Въпреки че депуративните супи от зеле могат да бъдат много полезни за здравето, има случаи, при които консумацията му не се препоръчва :

• Хората с хранителни разстройства, бременни жени и деца, тъй като повече от детоксикират, това, от което се нуждаят, трябва да се подхранват адекватно според състоянието си.
• Хората, които имат проблеми с щитовидната жлеза, тъй като зелеът и всички кръстоцветни зеленчуци потискат производството на тироиден хормон.

Ако е било полезно да знаете как да направите пречистваща супа от зеле, може да искате да знаете как да направите пречистваща супа от целина и да комбинирате различни вина за детоксикация на тялото ви.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.