Как да готвя в papillote

Готвенето в папилозата е една от кулинарните техники, която ни позволява да поддържаме свойствата на храната. Само с основна съставка (която обикновено е риба), мазнина (по-добре зехтин), зеленчуци и нещо за увиване можем да използваме тази техника, която приготвя храната със собствените си сокове.

Ще ви е необходимо:
  • Основна съставка: месо или риба
  • Гарниране на зеленчуци: целина, морков, пипер ...
  • Мазнина за готвене: зехтин, масло ...
  • Опаковъчният елемент: алуминиево фолио, хартия за печене или силиконова посуда
  • Някои подправки: черен пипер, кардамон, червен пипер ...
Може да се интересуват от: Как да готвя без масло Стъпки, които да следват: 1

Първата стъпка, за да направите добър папилот, е да вземете основната съставка и да я поставите вътре в това, което ще използваме, за да го увийте.

2

След това ще добавим нарязаните зеленчуци в джулиен и някои подправки като подправки, лимонов сок и мазнина, за да ги приготвим.

3

Тайната на добрата папилота се крие в затварянето на обвивката така, че парата да не избяга.

4

След това ще загреем фурната за 10 минути и ще въведем опаковките. Трябва да готвите между 20 и 30 минути, в зависимост от структурата на основната съставка, която сте използвали.

5

След като приготвите папилотата, извадете го от фурната и я поставете на плоча за сервиране. Оставете опаковъчната хартия леко отворена, така че да се вижда вътре.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.

съвети
  • Трябва да имате предвид различната точка на готвене на всяка храна. Ако е необходимо, можете да изпиете нещо преди да затворите папилозата.
  • Пазете се от изпарения, които могат да се появят, когато отворите папилотните пакети.
 

Оставете Коментар