Бирата е алкохолна напитка, която е много разпространена в голяма част от света и въпреки че приносът на алкохол води към пиене, той носи много ползи за човешкото тяло.

Важно е да споменем, че не само преди алкохолна напитка, но и преди ферментирала напитка . Това означава, че пивоварната изисква растеж и активност на дрожди, като в момента те се постигат чрез култивиране на ферментационни дрожди, техника, разработена през деветнадесети век чрез изследвания в микробиологията.

Бирата се получава от пшеница или ечемик, тези зърнени култури съдържат сложни въглехидрати, които по-късно се превръщат в прости захари и накрая произвеждат алкохол, всичко това благодарение на действието на дрождите. Многобройни научни изследвания потвърждават, че това е благоприятна напитка за здравето, стига тя да не се злоупотребява. Открийте с тази статия .com какви са ползите от бирата.

Може да се интересувате: Какви са ползите от безалкохолната бира?

Едно от основните свойства на бирата е антиоксидантното му действие от малца и хмела, т.е. тази напитка увеличава капацитета на организма да забави стареенето на клетките.

Той също така има високо съдържание на витамини от комплекс В. Тези витамини са от жизненоважно значение за храната, тъй като ускоряват метаболизма и са от съществено значение за нашето тяло да усвои правилно всички хранителни вещества, които получаваме от диетата. В допълнение, наличието на тези витамини помага да се предотврати превръщането на въглехидратите в мазнини за последващо съхранение в нашето тяло.

2

Противно на това, което мнозина вярват, бирата не ви прави мазнини . Няколко проучвания опровергават лъжливия мит за „биреното коремче“, тъй като умерената консумация на бира възлиза само на 4% от общите калории в храната на мъжете и 3% от тази на жените.

3

Многобройни научни изследвания показват, че умерената консумация на бира намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратява сърдечни проблеми като инфаркти или инсулти, както и избягване на високи нива на кръвното налягане. Трябва да се отбележи, че също така се посочва, че бирата може да бъде полезна за предотвратяване на мозъчни заболявания или деменции, като например Алцхаймер.

Бирата съдържа полифеноли, вид антиоксиданти, които освен борба с действието на свободните радикали имат и лека противовъзпалителна активност, поради тази причина умерената консумация на бира, предотвратява артериалните и съдови инциденти, тъй като понижава холестерола (увеличаване на нивата) високо кръвно налягане и това не е всичко, защото ни предпазва от диабет.

4

Ползите от бирата не свършват дотук, тази напитка е в състояние да улесни храносмилането, защото стимулира храносмилателните ензими, както и е в състояние да стимулира апетита благодарение на хмела, съставка, която се среща само в бирата, чийто горчив вкус стимулира глада.

5

Ако го сравним с голямо количество плодове и зеленчуци, съдържанието на калий, предлагано от бирата, не е високо, но е вярно, че тази ферментирала напитка има голямо количество калий в сравнение с количеството натрий. Това съотношение между двата хранителни вещества му придава диуретичен ефект, което предполага по-голямо бъбречно елиминиране на течности и по-голямо пречистване на нашия организъм. Въпреки това, когато говорим за бира с алкохол, този диуретичен ефект се засилва от наличието на алкохол, тъй като инхибира антидиуретичния хормон, който предотвратява прекомерното елиминиране на течности, следователно, в този случай консумацията с Умереността е много важна.

В същото време, благодарение на високото си съдържание на магнезий и калий, това ще помогне да се предотврати образуването на камъни в бъбреците или камъни в бъбреците.

6

Също така, имайте предвид високия принос на хранителни вещества като витамини от група В, фосфор, протеини, въглехидрати, соли, фолиева киселина ... и че бирата съдържа повече от 30 минерала, повечето от които произхождат от малцов ечемик,

7

Можем също така да отбележим, че това е нискоалкохолна напитка, тъй като в сравнение с други, алкохолът, съдържащ се в бирата, е много по-нисък - въпреки че не престава да бъде алкохол и е необходимо да се пие в умерени количества - и може да се приеме и в неговата версия без алкохол. Тази напитка също има благоприятни здравни свойства, както обяснихме в статията си за ползите от безалкохолната бира.

8

Първото нещо, което привлича вниманието ни към ползите от бирата за хранителния му състав, е високото му съдържание на витамини и минерали, поради което бирата се счита за най-доброто изотонично питие.

Терминът изотоничен означава, че той поддържа същата концентрация във външната и вътрешната среда на клетката, изотоничните напитки са тези, които благоприятстват хидратирането и подмяната на електролити, тъй като те съдържат голямо количество вода, минерали и въглехидрати, изисквания, които отговарят на бира.

Поради съдържанието си в калий, магнезий и калций, бирата се храни директно към мускулите ни, тъй като тези минерали са от съществено значение за адекватното мускулно свиване и релаксация, затова тази напитка, считана за изотонична, е полезна при възстановяването на спортистите.

9

Някои проучвания показват, че умерената консумация на бира увеличава имунния ни отговор към инфекциозните агенти, тъй като повишава нивата на някои левкоцити или бели кръвни клетки, клетките на нашата отбранителна система.

10

Някои хора могат да се запитат дали ползите от бирата са приложими за алкохолна или безалкохолна бира. На този етап е необходимо да се каже, че умерената консумация на бира с алкохол не е свързана с популярната "бирена корема", факт, който се дължи на други фактори като заседналия начин на живот или лошите хранителни навици.

Това, което е сигурно е, че алкохолът ни дава повече калории, а също и тези калории са празни, защото не осигуряват никакви други хранителни вещества, в този случай по-специално хранителните вещества се осигуряват от самата пивоварна и използваните съставки.

Следователно, в случай на следване на хипокалорична диета, се препоръчва бира без алкохол, тъй като съдържанието на калории е намалено.

В други ситуации като бременност, кърмене или чернодробно заболяване също ще бъде необходимо да се прибегне до бира без алкохол или нула.

Въпреки това, ако искаме да се възползваме от всички свойства на бирата и да я изпием в умерени количества, можем да пием бира с алкохол спокойно, но да, винаги в умерени количества и в контекста на здравословна и балансирана диета, тъй като алкохолът се метаболизира от черния дроб и в големи количества може да увреди този важен орган.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.

съвети

• Пийте в умерени количества.