Водораслите вакаме са местни за Япония и растат в дълбоки води по дива природа, едно от неговите свойства е приносът на минерали като калий, магнезий, йод, калций и микроелементи, но въпреки това трябва да се консумира умерено. Друго от ползите му е, че той има особеността, че желязото, което притежават, се абсорбира по-лесно от тялото, отколкото тези, които идват от животински произход. Това е много гъвкава храна и обикновено е добър спътник на риба, зеленчуци и месо и се използва за салати, супи и соте. Ще ви покажем свойствата на водораслите вакаме .

Може да се интересувате и от: Свойства на комбу водорасли

Противопоказания за вакаме

Въпреки многобройните си свойства, които ще открием по-късно, водораслите вакаме са противопоказани в следните случаи:

• Ако страдате от промени в щитовидната жлеза като хипертиреоидизъм, в случай, че ги консумирате, за предпочитане е да ги печете, за да загубят йода.
• Ако имате автоимунно нарушение или заболяване като лупус, множествена склероза или ревматоиден артрит.
• Ако приемате имуносупресори, или защото сте имали трансплантация на органи или по друга причина.
• Ако приемате антикоагуланти като хепарин.

Антиоксидантна сила

Пигментите, които имат листа, са това, което придава това свойство, тъй като те имат голямо количество антиоксиданти, които подготвят тялото ни за борба със свободните радикали, молекули, които са вредни за здравето и са отговорни за дегенеративни заболявания. и преждевременно стареене. Постигайки регенерация на клетките благодарение на съдържанието на витамин А, С и В комплекс, последните са идеални за подпомагане на организма да регулира нервните състояния .

За да отслабнете

Както обяснихме по-рано, едно от свойствата на водораслите вакаме е, че е чудесен източник на йод, който е идеален за ускоряване на метаболизма, тъй като запазва функционирането на щитовидната жлеза, освен ако не страдате от хипертиреоидизъм, където тази жлеза е над стимулирана,

Това ви позволява да изгаряте калории, докато сте в покой и увеличавате загубата на мазнини, в същото време, тъй като е с високо съдържание на минерали, това ще увеличи вашата енергия и е идеално за понижаване на холестерола . В неговия състав е елемент, наречен алгинова киселина, който осигурява по-добро храносмилане, помага на чревния транзит и генерира наситен ефект.

За кости

Вакумените водорасли се считат за по-високо съдържание на калций, дори и от млякото, 100 мл мляко съдържа 120 мг калций, а вакаме осигурява 1300 мг калций в 30 г водорасли, което е препоръчителната доза на ден . Estro го прави идеална храна за лечение на остеопороза и помага при симптомите на менопаузата, намалявайки загубата на костна маса. Освен това, той е добър източник на калций за хора, които имат веганска диета. Препоръчва се и за спортисти, тъй като ще им помогне да се възстановят след физическо изтощение.

Колко водорасли ядете?

Въпреки, че това е храна с многобройни свойства, които са полезни за организма, се препоръчва да се ограничи приема му, когато ядете други храни с високо съдържание на йод, като например риба, или ограничете количеството на едната или другата. По същия начин, за предпочитане е да не се превишава 30 грама на ден и да се яде до 4 пъти седмично.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.