Празът е зеленчук от семейството на Liliaceae, чиято луковица е годна за консумация: вид удължен лук, който също получава името на порро чесън . Вкусът е подобен на този на лука, въпреки че е по-мек и по-сладък. В допълнение към кулинарните си качества, трябва да се отбележи, че този зеленчук има благоприятни свойства за човешкото тяло. В тази статия ще обясним по-подробно какви са ползите от праз.

Може да се интересуват: Какви са свойствата на амарант?

Първо, трябва да се отбележи, че основният компонент на праз е водата (90%), което означава, че има ниско калорично съдържание. По този начин в случаите на затлъстяване консумацията на чесън ще бъде от полза.

2

По същия начин праз е храна с диуретични свойства, благодарение на съдържанието на калий и бедността на натрий. Поради това ще се препоръчва на хора, страдащи от задържане на течности, хипертония или подагра.

3

Можем да използваме и чесън за борба със запека, тъй като влакната, които тази храна съдържа, генерират лепкав ефект. Въпреки това, трябва да се отбележи, че прекомерната консумация може да предизвика образуване на газове поради съдържанието на сяра.

4

От друга страна, можем да посочим и полезните свойства на праз от респираторни пристъпи . Подобно на лука, тази храна може да помогне при бронхиални проблеми, интензивна кашлица и др. с факта, че притежава антибактериални свойства, които го правят естествен антибиотик.

5

Празът също е добър източник на витамини, особено на група С, Е и В6, както и осигурява каротини, фолиева киселина и калий. По същия начин е доказано, че консумацията на този зеленчук може да допринесе за намаляване на холестерола и триглицеридите.

6

Ако искате да включите и праз, в диетата си, може да сте много заинтересовани да знаете как да насадите праз, за да можете сами да ги отглеждате у дома. И това е, че домашно приготвените зеленчуци винаги имат много по-богат вкус и напълно запазват ползите за здравето си.

Също така, не забравяйте да прочетете нашата рецепта за това как да направите крем за праз, един от най-традиционните ястия, приготвени с тази съставка.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.