Вермути, пастиси и абсенти са 3 от най-консумираните коктейлни напитки в света и в много случаи приликите между тях могат да доведат до объркване. Въпреки това, въпреки че имат общи неща, много различни напитки трябва да се познават добре, за да се избегнат недоразумения, и да могат да избират желаното от нас по всяко време. един от Pernod като храносмилателна след хранене или Absenta Tunnel 80 Black, когато нощта стане интересна, по принцип е най-добрият начин да опитате всяка напитка. Както и да е, ако искате да научите как да разграничавате вермут, пастис и абсент, следвайте тези инструкции и след това решете кога искате да опитате всяка от тези напитки:

Може да се интересувате и от: Как да правите коктейли с Абсент Стъпки, които да следвате:

Въпреки че трите напитки имат голям билков компонент, вермутът е единствената напитка, получена от накисването на билките във ферментирала, недистилирана напитка . Повечето вермути са направени с база от бяло вино - въпреки че можете да използвате червеномаслено с комбинация от билки, което е тайната на всяка марка. Ето защо алкохолната степен на вермута е най-ниската от 3, около 15-17º

2

Абсент е резултат от накисване на етилов алкохол, в този случай комбинация от растения, сред които главният герой е абсент . Пелинът има някои компоненти, които имат същия ефект като марихуана THC, поради което тази напитка е забранена в голяма част от Европа в продължение на много години.

3

Пастисът е заместител на абсента, разработен по същия начин, но без да включва абсент в мацерацията, обикновено заменен от комбинация от аниси, фундаментално звездният анасон. Той има същия цвят като абсент, както първоначално, така и след разтварянето му във вода, но с по-голям аромат и вкус към анасон.

4

По алкохолна степен, най-"меката" напитка с разлика е вермутът, докато пастис и абсент съдържат много високи концентрации на алкохол, особено някои отсъствия - до 80º.

5

За вкус, вермутът е леко горчив, абсентът има тревисти вкусове и пастисните вкусове, много приличащи на традиционния анасон.

съвети

• Вермутът може да се приема само с лед и лимон, или като част от коктейли
• Абсент се смесва с вода или изгорена захар
• В основата си пастисът е пиян с вода