Въпреки че произходът на тарталети датира от 19-ти век, той е бил в модата през последните 10 години поради появата му в известни пекарни в Съединените щати. И въпреки че подготовката му е същата като традиционната база за торта, нейният чар идва от различните вкусове и накити, които могат да го придружат, от шоколад до фъстъчено масло, неговите версии са разнообразни, някои по-калорични от други, но в ние ви даваме някои възможности как да направите леки кексчета .

Може да се интересуват от: Как да си направим тарталети

Шоколад и боровинка

Идеалното нещо за тази рецепта е, че тя не съдържа захар, която може да бъде добър десерт за хора, страдащи от диабет. За да направите този кекс от шоколад и леки боровинки, ще ви трябва:

• 225 гр брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 4 супени лъжици слънчогледово масло
• 1 супена лъжица какао на прах
• 40 гр боровинки
• 1 чаена лъжичка оранжева кора
• 2 големи яйца
• 175 мл натурален портокалов сок

Загрейте фурната до 200 ºC. Пресейте брашното заедно с какаото и маята. В купа претърсете яйцата и маслото, добавете портокалов сок, жар и боровинки. Премахнете всичко внимателно, сместа трябва да остане с бучка консистенция. Поставете сместа в калъп от торта, предварително намазан с малко масло, печете 20 минути или до златисто кафяво. Оставете ги да изстинат и те ще бъдат готови да ядат.

Бананов кекс

Тази светлина за кекс може да бъде най-здравословната от всички, тя е идеална за хора, които искат да се отдадат, без да напускат диетата, и които също водят здравословен начин на живот с редовни упражнения. Тази рецепта съдържа само 150 калории и за нейното приготвяне ще са ви необходими следните съставки:

• 12 яйчни белтъка
• 30 гр ядки
• 8 плика от стевия
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 2 чаши овесена каша
• 100 гр пшенични трици
• 2 зрели банани
• 80 ml вода
• 6 супени лъжици сладко без захар от вкуса на вашите предпочитания
• 1 супена лъжица канела
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 ванилия
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Първото нещо е да загреете фурната до 200 ºC и да поставите всички съставки, с изключение на зърнените храни, в кухненски робот или миксер. Напръскайте малко зърното и го добавете към предишната смес, разбъркайте с палитра и ги поставете в матриците. Ако желаете, можете да добавите малко ядки отгоре. Вземете в пещ за около 30 минути.

Кекс от моркови

Тези тарталети в оригиналната си рецепта са доста калорични, така че да се наслаждавате на тях по здравословен начин, ние ви даваме тази рецепта за лек моркови за кекс, за която ще ви трябва:

• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка стевия
• 1 чаена лъжичка канела
• 60 мл кокосово масло
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши бадемово брашно
• 2 чаши настърган морков

Загрейте фурната до 350 ° С. Поставят се всички съставки в блендер или процесор, докато сместа стане хомогенна. Разпределете сместа в матриците и ги оставете да се готвят в продължение на 30 минути.

Ягодово кекс

Този кекс не е толкова лек като предишните, но е много по-малко калоричен, отколкото купувате в специализирани магазини. За ябълкова кекс светлина ще ви е необходима:

• 225 грама ягоди се измиват и нарязват
• 160 гр брашно
• 80 гр. Захар
• 1 супена лъжица маково семе
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 60 ml зехтин
• 1 яйце
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 60 гр. Интегрално брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка канела
• 250 мл обезмаслено мляко

Както и в предишните кексчета, загрейте фурната до 200 ºC и пригответе матриците, където ще поставите тарталети. Смесете лимоновия сок с млякото и ги оставете да почиват. В същото време с вилица се присъединявате към захарта и ягодите, докато получат сока. В друга купа пресейте брашното, бакпулвера, солта и канелата. В купа поставете яйцето, маслото, млякото с лимонов сок и маково семе. Добавете тази последна смес към сухите съставки, разбъркайте добре и добавете ягодите и захарта. Печете 20 минути.

Ако искате да имате повече леки десертни опции, препоръчваме статията как да правите диетични десерти