Храненето здравословно и балансирано е един от най-добрите начини да се грижите за нашето здраве . Въпреки това, много хора свързват концепцията за здравословно готвене с скучна или вкусна храна, когато в действителност е основно да се обръща внимание на начина, по който ние приготвяме храната, за да запазим вкуса си, без да получаваме твърде много калории. Ако сте готови да се присъедините към по-здравословен живот, в .com ви даваме някои трикове, за да откриете как да готвите здравословно, без да жертвате вкуса на вашата храна.

Може да се интересуват от: Как да се готви в съдомиялна машина Стъпки, които да следват: 1

Първата стъпка за здравословно хранене и по-балансирано хранене е да планирате храната си, като по този начин избягваме непрекъснато да попадаме в капана на бързи или подготвени храни, които обикновено са пълни с калории и с по-малко хранителни вещества, отколкото би трябвало.

Предварително извършване на дневно или седмично меню ви позволява да приготвяте храната си по много по-здравословен начин, защото предварително ще знаете какво трябва да купите и колко време ще трябва да подготвите каквото искате.

2

За да готвите здравословно, трябва да знаете как да избирате храна, тъй като качествената „суровина“ ще доведе до много по-здравословно ястие. Ето защо Ви препоръчваме да вземете предвид тези съвети:

• Винаги, винаги! предпочита пресни храни преди консерви, замразени или консервирани. Това включва зеленчуци, плодове, риба и месо. Този вид препарати жертват хранителните вещества от храната и добавят друг вид вещества като консерванти, без които е по-добре.
• Когато купувате месо, винаги избирайте постно, с по-малко мазнини, защото те са много по-здрави. Те обикновено струват малко повече, но инвестицията си струва.
• Изберете храни от сезона, по този начин гарантирате свежест и ниска цена.
• Внимание със съдържанието на мазнини и захар в опакованите храни, които консумирате, винаги избирайте по-леките версии с по-малко захар и ще получите много по-здравословни ястия.
• Избягвайте дехидратирани храни, тъй като те обикновено съдържат значителни количества сол и химически добавки.
• Вземете под внимание тези препоръки, когато купувате: не е същото като замразените пресни аспержи, не е същото да си купите вече приготвени пакетирани зеленчуци, отколкото сами да си направите у дома. Разбира се, тези продукти са практични, но ако целта е да се готвят здрави, нищо по-добро от свежестта и това, което се прави у дома.

3

По време на здравословното готвене методът на приготвяне на храната е от съществено значение, като става втората стъпка, която трябва да следваме, ако искаме да подобрим диетата си, затова ви каним да опитате:

• Месото и рибата на скара са отличен и здравословен вариант. Те остават сочни и позволяват включването на подправки, освен че са много бърз начин за готвене.
• Печени храни са друга вкусна и здравословна алтернатива с важно предимство: те ни позволяват да спестим време, защото просто ги поставяме във фурната, наблюдавайки времето за готвене, но в същото време може да изпълняваме и други задачи.
• Когато става въпрос за зеленчуци, нищо по-хубаво от това да ги задушавате с чаена лъжичка зехтин в тиган или тиган. Вкусен и много здравословен начин да ги подготвите.
• Варени или варени риби и зеленчуци също са добри алтернативи, които ни позволяват да се готвим здравословно, без да инвестираме прекалено много време.

4

Здравословното хранене включва също и да знаете как да подправите храната си, без да го прекалявате. И е възможно да се замени сол при готвене, за да има по-здравословна диета и да се премахнат някои навици, които могат да бъдат вредни, затова ви препоръчваме:

• Използвайте солта със сдържаност и вместо това включвайте ароматни билки, които придават невероятен вкус на ястията, без да засягат сърцето.
• Винаги използвайте зехтин над всяко друго масло.
• Избягвайте използването на кремове или тежки превръзки за готвене. Вместо това предпочита леки сосове.
• Използвайте маслото разумно и без да превишавате.

5

Накрая има някои неща, които трябва да избегнем, ако целта ни е да се готви здравословно:

• Консумират се предимно консервирани, дехидратирани, замразени или пакетирани храни. Предпочита хладното.
• Ограничете приготвянето на пържени храни.
• Обърнете внимание на употребата на много калорични превръзки, кремове, много сол или захар.

Накрая Ви каним да видите и вземете под внимание хранителната пирамида, която показва в какви количества е удобно да се консумира храна в ежедневната ни диета, така че можете да готвите по-здравословни и по-полезни порции.