Оризът е хранително зърно, което обикновено се използва в почти всички страни на света и се поддава на всички видове смеси и превръзки, като е възможно да се готви с различни допълнения, което води до този хранителен начин, тъй като сам по себе си не съдържа достатъчно хранителна база. Затова е интересно да се използва като хранителен принцип в болни държави, когато стомасите не могат да бъдат натоварени твърде много.

Ще ви е необходимо:

• 200 g ориз
• 2 филийки от морска риба
• 4 скариди
• 12 миди
• 1 чаша майонеза или доматен сос
• 1 морков
• 1 скилидка чесън
• 1 дафинов лист
• 1 клон на мащерка
• 1 клон от магданоз

Може да се интересуват от: Как да си направим оризова каша Стъпки за следване: 1

В тенджера, поставена в огъня, с леко подсолена вода, се приготвят резени от морски дявол, скариди, миди, моркови, дафинов лист, скилидка чесън, мащерка и магданоз.

2

След 10 минути готвене се изважда от огъня, изсушава се бульонът и се връща обратно в тенджерата или саксията. Оризът се приготвя в този бульон, като се запазва рибата.

3

Половината от сварения ориз се пълни с маслена маса, покрита с кайма и няколко лъжици майонеза или доматен сос, покрити с останалата част от ориза, като се притиска, за да се получи формата на матрицата.

4

Ако е възможно, оставете го за няколко минути в горещата фурна, така че да изсъхне добре.

5

Тя се разглобява в кръгла ястие, покрива се с останалата част от майонеза или доматен сос и се гарнира с скариди и миди, към които е отделена горната черупка. Можете също да премахнете и двете.

съвети

• Сервира се студено