Както при повечето храни, авокадото може да бъде съхранено и използвано по-късно. Когато говорим за пресни плодове, можем да ги съхраняваме нарязани или необрязани, узрели или не, диапазонът от възможности е много по-голям. Но как да се запази този плод, който се стреми бързо да окислява или потъмнява? Днес в .com говорим специално за авокадо, вид плод, който обикновено става кафяв, ако не ходиш внимателно. За да ядете този плод по всяко време, ние ви даваме ключовете, с които ще научите как да освободите авокадо . Ако имате излишък, не се отказвайте от вкуса на тази наслада ... Freeze it!

Може да се интересуват от: Как да освободите Чарта Стъпки, които да следвате: 1

Магазинът авокадо е много проста, просто трябва да решите как искате да ги запазите. Възможностите са разнообразни: нарязани или цели, зрели или още не узрели или дори в гуакамоле. Помислете как често използвате този вид плодове, за да изберете замразения метод, който ще ви удовлетвори в бъдеще.

Ние ви казваме как се прави гуакамоле.

2

Обикновено авокадото, което все още не е узряло, обикновено се съхранява цяло, неразрязано. Ако все още не е отворена, тя ще ви държи перфектно в хладилника за два до три дни и при стайна температура между 4 и 5 дни. Съветваме ви да го оставите на стайна температура, така че да приключи зреенето, тъй като охлаждането на тези парчета ще забави зреенето и следователно авокадото ще загуби качества като вкус или текстура.

3

Ако авокадото, което искате да замразите, е добре узряло, тогава ще е необходимо да го замразите, за да го запазите правилно. Един от най-добрите трикове, за да имате авокадо, готов да се разпространява, да добавяте сосове или да правите гуакамоле, е да го замразите в пюре . Мислете, че не можете да замразите цялото парче авокадо, нито да нарязвате на парчета, защото неговата структура не притежава добре свойствата. Идеалното е да се замрази тя смачкана.

4

За да започнете, трябва предварително да измиете цялото парче авокадо . След като е добре почистена, обелете я. Най-добрият трик, за да получите кожата на този плодов кладенец е да направите разрез в средата на парчето около семето. След това завъртете ножа, за да го отворите и повдигнете зъбчето с лъжица.

5

С отворен авокадо, отстранете ядката част, месото от авокадо и го разтрийте, докато получите пюре от авокадо. За тази цел можете да използвате както шредер, така и вилица, в зависимост от това, колко втечнен искате да бъде пюрето. За да го запазите още по-добре във фризера, можете да добавите чаена лъжичка лимонов сок или, ако това не е така, бял оцет. И двата сока предотвратяват потъмняването и окисляването на авокадото.

Ние ви казваме как да обелвате авокадо.

6

И накрая, поставете пюрето от авокадо в херметически затворен контейнер или тунер. И ... до фризера! Авокадото може да се съхранява във фризера за 5 до 6 месеца . Когато го изключите, ще имате авокадо, готово да добавите към вашите сандвичи, препечени филийки, сандвичи, салати, супи или да направите богат гуакамоле.

7

В случай, че искате да запазите авокадото нарязано на кубчета или филийки, не препоръчваме да ги поставяте във фризера. Добавете към парчетата от авокадо, че сте нарязали пръчица от лимонов сок или бял оцет, за да избегнете окисление, увийте го в пластмасова обвивка или прозрачен филм и поставете авокадото в хладилника. По този начин авокадото ще ви държи за един ден, така че този трик е за бързо потребление на авокадо.

8

И накрая, не забравяйте, че можете да замразите авокадото, след като сте направили гуакамоле с него. Дните на консервиране ще зависят от съставките, които използвате за рецептата, но винаги е важно да се добави киселина като лимонов сок или бял оцет, за да се предотврати окисляването и потъмняването на гуакамолето. Ако забележите, че най-повърхностният слой се е окислил малко, можете да го отстраните и да се насладите на останалото без проблем. Поставете гуакамола в херметичен контейнер и фризер.