Със сигурност повече от веднъж сте се чудили какви са разликите между маргарина и маслото, нали? И това е, че на пръв поглед само тяхната кремавост и някаква разлика в вкуса могат да ги разграничат. Но истината е, че те са два много различни продукта, но с подобна употреба. По този начин подробно обясняваме каква е разликата между маслото и маргарина.

Може да се интересуват от: Как да си направим масло от чесън

масло

Маслото се различава от маргарина, защото:

- Има животински произход .

- Тя се прави чрез разбиване на крема от млякото, така че е млечно производно.

- Осигурява холестерол.

- Съдържа наситени мазнини.

- Вашият калориен прием е около 750 калории на 100 грама.

- Той е източник на витамини А, D и Е, протеини и минерали като калций, натрий, калий, фосфор и магнезий.

- Форматът обикновено е твърд и труден за разширяване.

маргарин

Маргаринът е различен от маслото поради факта, че:

- От растителен произход .

- Обикновено се прави от соево, царевично, маслиново и слънчогледово масло,

- Не предполага принос на холестерола.

- Мазнината е ненаситена, въпреки че съдържа "транс" мастни киселини, дължащи се на процеса на превръщане на мазнините.

- Вашият калориен прием е около 900 калории на 100 грама.

- Можете да осигурявате само витамини, ако са добавени.

- Представен е в по- кремав и по-лесен формат.