Процесът на заздравяване на гърне, паелера, купа или нов глинен съд, преди да започне да се готви с него, е много важен. Порите на този материал са отворени и първият контакт с огъня може да доведе до повреда, напукване, счупване и дори експлозия на кухненския прибор .
За да избегнете това, обърнете внимание на следната статия, като в .com обясняваме как да лекуваме глинени съдове във фурната, непогрешима лечебна техника, която ще остави вашите ястия готови да готвят .
Вземете новата си глина и я напълнете с вода. Не е нужно да го потапяте, просто поставете вода вътре.
2От друга страна, нарежете няколко или три картофа и ги поставете в глинен съд, пълен с вода.
3След това въведете глинена гърне във фурната при температура, която варира между 150 и 180 ° C.
4Когато наблюдаваме, че картофите са варени, е време да изключите фурната. Готвенето ще е хванало достатъчно температура и е време да го извадите от топлината. Направете го внимателно и се опитайте да не се изгорите.
Отърви се от водата и картофите. Тази смес ще помогне да се елиминира вкусът на глината на готвенето, освен затварянето на порите на калта, така че да можем да го използваме.
6Накрая изсушете докрай тенджерата с хартиени кърпи или кърпа. След това разтривайте задника на контейнера - отвън - с карамфил с чесън . С това ще можете да завършите напълно затварянето на порите в калта.
Друга техника за излекуване на готвенето във фурната е да я потопите във вода за цял ден. След определеното време тя е напълно суха.
8След това изтъркайте както вътрешността, така и външната страна на тенджерата с карамфил с чесън или с мас, оставяйки дебел слой от него в целия контейнер.
Поставете тенджерата във фурната при температура между 150 и 180 ° C и я оставете вътре в продължение на един час . След необходимото време, оставете да изстине в същата фурна.
10Когато съдът е студен, измийте го с вода и препарат и го оставете да изсъхне. След няколко часа ще бъдете готови за употреба.
Оставете Коментар