Диета с ниско съдържание на калий е от съществено значение за някой, който има проблем с функционирането на черния дроб или бъбреците, или има заболяване, което води до тези проблеми по вторичен начин, какъвто е случаят с диабетиците. Има много храни с високо съдържание на калий, като някои зеленчуци, бобови растения и ядки. Тъй като този минерал се намира в много храни, много е важно да знаем кои имат ниско съдържание, за да подготвят менюта и адекватни диети. Ако искате да знаете какви са някои храни с ниско съдържание на калий, продължете да четете тази статия на .com и разберете.

Може да се заинтересувате: 8 нискомаслени и здравословни храни

Зърнени култури с ниско съдържание на калий

Зърнените храни са от съществено значение за балансираната диета, защото те осигуряват въглехидрати, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло. Но има и по-здравословни зърнени храни от други и в този случай представяме списък на най-ниските зърнени култури в калий, така че можете да ги добавите към вашата диета и да замените тези, които не са толкова полезни:

• Варено просо: съдържа 62 mg калий на 100 g просо.
• Рафинирана пшеница: 44 мг калий / 100 г рафинирана пшеница.
• Варен бял ориз: 26 мг от този минерал на 100 г варен бял ориз.
• Кус-кус: 58 mg калий на 100 g сварен кускус.

Това са някои от зърната с по-малко калий, които можете да ядете, ако трябва да гледате калия, който ядете. Ако ви харесва кускус, ние ви каним да прочетете тази рецепта, за да научите как да направите кускус.

Бобови култури с ниско съдържание на калий

Бобовите растения са друга съставка, която не може да липсва в чиниите ви, здравословно е да се яде поне веднъж седмично, защото те осигуряват въглехидрати, мазнини и растителни протеини, минерали, витамини и фибри. Това са бобови растения с по-малко съдържание на калий, които ще намерите:

• Соя: 65 мг калий на 100 г соя.
• Тофу: 120 мг от този минерал в 100 г тофу, особено ако е ферментирал.
• Нахут: 106 мг калий на 100 г нахут.
• Зелен фасул: 196 mg калий в 100 g варен зелен фасул.

Зеленчуци с ниско съдържание на калий

Зеленчуците и зеленчуците са една от храните, които трябва да се ядем най-много, за да имаме балансирана диета и да сме здрави, но ако трябва да намалите приема на калий, това са едни от най-ниските зеленчуци с калий :

• Варени чушки: съдържа 72 mg калий на 100 g, но ако те са сурови, те имат 90 mg, а зелените са с най-голямо количество калий, достигайки 134 mg калий на 100 g зелен пипер.
• Аспержи: ако са консервирани, имаме 172 мг калий на 100 г аспержи.
• Тиквички: при готвене има 192 мг калий на 100 г варени тиквички.
• Патладжан: ако варен патладжан съдържа 119 mg калий на 100 g.
• Праз: приготвеният праз има само 87 мг калий на 100 г.
• Лук: ако варени лук съдържа само 101 мг от този минерал в 100 г лук, но ако те са сурови имат 119 мг калий на 100 г.
• Айсберг: 141 мг калий на 100 г салата Айсберг.
• Целина: варени съдържа 173 mg калий в 100 g.
• Ряпа: ако се приготвя, ряпата съдържа 135 мг от този минерал на 100 г варена ряпа, но ако е сурова, тя възлиза на 191 мг калий на 100 г сурова ряпа.

Плодове с ниско съдържание на калий

Плодовете са друг много основен стълб, който да се грижи за нашето здраве, поради тази причина, въпреки че има някои като бананите, които са известни по целия свят, за да допринасят с високо съдържание на този минерал към нашата диета, да, че има много други плодове с ниско съдържание на калий, Можете да ядете без проблеми в случай, че трябва да го намалите в диетата си. Това са някои от тези плодове:

• Ябълка: осигурете само 88 мг калий на 100 г ябълка на 120 мг от този минерал на 100 г ябълка, в зависимост от това какъв вид е и как се яде, сурово или печено, в последния винаги ще има по-малко количество калий.
• Червена боровинка: суровината ни дава само 75 мг калий на 100 г боровинки.
• Диня: 112 мг калий на 100 г диня.
• Круши: суровите ни предлагат 100 мг от този минерал в 100 г от този плод.
• Лима: 102 mg калий на 100 g вар.
• Грейпфрут: 143 mg калий на 100 g грейпфрут.

Ако ви струва да ядете плодове добър начин да го получите е да вземате сокове, например, препоръчваме ви да прочетете тази статия, така че да знаете как да си направите сок от боровинки, ще видите, че го обичате и да се възползвате максимално от всичко, което този плод ви носи.

Млечни продукти с ниско съдържание на калий

Млечните продукти ни предлагат калций и протеини, но има много, които съдържат калий и затова е по-добре да се ограничи приема им. Има млечни продукти с ниско съдържание на калий и затова можем да включим в нашата диета, ако трябва да погълнем малко количество от този минерал.

• Мляко и козе сирене: тези млечни продукти съдържат много малко калий, по-специално между 20 и 40 mg на 100 g.
• Сирена: сирене чедър или извара имат малко калий, около 70 мг на 100 г до 150 мг, в зависимост от вида на сиренето.

Храни, които трябва да се избягват

Разбира се, ще трябва да помислите за храните, които трябва да избягвате поради високото съдържание на калий, ако искате да намалите консумацията на това. Ядките, повечето меса и сирена, като пармезан и кремав вид, са храни, които осигуряват повече калий, следователно ограничава консумацията на тези продукти. Освен това препоръчваме да прочетете тази статия, ако искате да знаете какви са някои от хранителните продукти, богати на калий.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.