Особеното е изискано ястие за ядене през деня, тъй като може да е малко тежко. Предлагаме ви начин да го подготвите лесно, бързо и в който ще получите богат персонаж, много тежък за стомаха и лесен за храносмилане. Ще видите също как това говеждо месо е много нежно и леко за храносмилане, автентичен деликатес. Приятно апетит!

Ще ви е необходимо:

• резени от personuco на човек
• масло
• сол
• брашно
• пшенично брашно
• вода
• моркови
• лук
• чесън
• картофи

Може да се интересуват от: Как да готвя мексиканска говеждо / говеждо tacos стъпки, които да следват: 1

Ще започнем с лесната и бърза рецепта на osobuco с щипка сол и черен пипер на ossobuco, за да придадете вкус на вашето оссубуко. Прекарайте го през брашно и го запържете в тенджера, съдържаща 3-4 чаени лъжички кипящо масло. Не го изваждайте, докато се готви добре. За да може Osobuco да запази вкуса си, ще го завържем с кръстосана нишка, както виждате на снимката.

2

В паралелен съд, със струя масло, добре нарязан чесън, лук и моркови. Оставете ги да се подготвят бавно . За да направите това, покрийте гърнето и го оставете да почива приблизително за около 15 минути.

3

След като предишният софрито е готов, победи го. Всички те се отменят добре с блендера, така че да не останат парчета и по този начин да се получи сос с тези съставки. Добавете царевично брашно, предварително разтворено във вода, така че сосът да е в съответствие с желаната от нас точка.

4

В тенджера сложете маслото да заври и след като е горещо, добавете нарязаните картофи за пържене.

5

Поставете osobuco в голяма готвене, поръсете соса и сложете всичко на топлина . Бъдете много внимателни, за да не се изгорите и да не се залепвате. По този начин ще запази всичкия си вкус и богатство.

6

Сервирайте го, придружено от пържени картофи. Ако вместо това искате съпроводът да е различен, направете това, което предпочитате: зеленчуци, ориз, варени картофи и т.н.

7

И вече си видял колко лесно и бързо е да се направи добър Osobuco. Това е добро ястие, за да се яде горещо, придружено от добро вино, което засилва вкуса на месото.

8

Информативно ние поставяме снимка, така че да знаете къде се намира Osobuco в прасеца, как да го видите в долната част на крака и това го прави много малко мазнини, а централната кост е кракът.

съвети

• Контролирайте всички времена за готвене.