Хранителната пирамида ни дава информация за здравословни храни, които трябва да бъдат част от нашата диета, но колко трябва да ядем седмично? Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират ежедневно, но при бобовите растения препоръчителните количества варират в зависимост от условията на всяка група хора. За да изясним всичките си съмнения относно тази статия, в тази статия откриваме колко бобови храни да се ядат всяка седмица, като посочваме също и хранителния принос, който има, поради което е непокътната храна за живот по здравословен начин.

Може да се интересувате: Колко яйца да ядете седмично

Бобовите растения и техният хранителен принос

В хранителната пирамида бобовите култури са важна група, която трябва да се взема често, за да се получат висококачествени хранителни вещества, както и големи дози протеини и въглехидрати в тялото ви.

Протеинът, осигурен от съставки като боб, леща или нахут е от растителен произход и затова са идеални за хора, които следват вегетарианска или веганска диета, за да включат този хранителен елемент в тялото си. Въпреки това е вярно, че приемът на протеини е много по-нисък в случая на повечето бобови растения, с изключение на соята, че предлаганото количество е сравнимо с това на парче месо или риба.

Това е една от най-добрите алтернативи за избягване на прекомерния прием на животински протеини и полза от подобни употреби, но избягване на претоварване на черния дроб или бъбреците; Всъщност количеството протеин, което съдържат много от тези храни, е 20% от техния принос на базата на 100 градуса суров продукт.

Влакното, което бобовите култури съдържат, допринасят за подобряване на храносмилателните процеси, освен че благоприятстват чревния транзит, което позволява пречистване на организма по естествен начин, като се избягва запекът и се подобряват нивата на холестерола.

Друг компонент, който съдържа тази група храни е въглехидрати, следователно, той може да се разглежда като много хранителен вариант, защото съдържа както протеини, така и въглехидрати. Тези въглехидрати се усвояват бавно, т.е. не повишават гликемичния индекс на кръвта и осигуряват на тялото ни доза енергия, когато е необходима, без да се натрупва в тялото под формата на наситени мазнини.

И те са идеални за диети за отслабване, защото те са с ниско съдържание на мазнини. Съществува фалшив мит, че бобовите растения се угояват, но това не е вярно, защото това, което ги прави мазнини, са спътниците, с които обикновено ги приемаме (мазни колбаси, масла за пържене, обилен хляб и др.). Ако вземете чиния със задушени зеленчуци със зеленчуци, например, или салата, приготвена с тези храни, няма да имате много прием на мазнини и, въпреки това, голямо количество хранителни вещества.

Бобови култури: препоръчителна сума на седмица

Сега, след като знаете всички предимства на импулсите и важния хранителен принос, който предлага, ще разкрием въпроса "колко бобови да се яде седмица?", Диетолозите посочват, че поне трябва да ядем бобови култури два пъти седмично и най-много 4 пъти седмично.

Трябва да имате предвид, че има някои групи хора, които се нуждаят от по-голям енергиен прием и затова се препоръчва те да вземат между 3 или 4 пъти всяка седмица; Това биха били деца, болни или възрастни хора, хора, които се нуждаят от повече хранителни вещества и по-голямо енергийно инжектиране. Преди всичко, децата трябва да ги приемат, защото те спомагат за подобряване на растежа на костите и мускулите, като също така ги правят по-силни и по-здрави.

При здрави възрастни, идеалът е това, което вече споменахме: 2 до 4 пъти седмично . С тази честота е възможно да имате здравословна и балансирана диета с всички хранителни вещества, от които тялото трябва да бъде силно. В случай, че сте вегетарианец или веган, можете да увеличите приема до 5 пъти седмично, за да компенсирате липсата на животински протеин.

Препоръчителната сума за всяка социална група е следната:

• Деца на възраст от 3 до 9 години трябва да приемат 40 до 50 грама (сурово тегло).
• Младите хора на възраст от 10 до 16 години трябва да приемат 50 до 70 грама.
• Възрастните на възраст от 17 до 50 години трябва да приемат 60 до 80 грама.
• Над 50 години трябва да се вземат от 40 до 50 грама.
• Деца от тази възраст и възрастни: 60 до 80 грама сурово.

Избягвайте бобовите газове

Някои хора обикновено не въвеждат бобови растения в диетата си, защото произвеждат газове. Всъщност, хората с чревни проблеми могат да имат проблеми с храносмилането на тези храни и следователно да избягват да ги ядат. Ако страдате от раздразнително чревно или друго храносмилателно разстройство, препоръчваме да говорите с Вашия лекар, за да обясните как можете да приемате зеленчуци и каква е препоръчителната сума за Вас.

Но ако проблемът, който имате с тези храни, са досадните газове, тогава ще ви дадем някои трикове, които ще ви помогнат да намалите газообразността и да подобрите храносмилането:

• Не ги комбинирайте с други източници на протеини (месо, колбаси и др.) Или с твърде много зърнени култури. Най-добре е да ги вземете поотделно или с малко зеленчуци.
• Не ги смесвайте с маниакални храни като зеле, маруля и др.
• Дъвчете бавно, за да избегнете прекомерния въздух, просмукващ се в червата и следователно, да произвеждате още повече газ.
• Добавете ароматни подправки за готвене: има някои билки, които могат да улеснят храносмилането, като кимион, мащерка, розмарин или копър. Опитайте!
• Нарежете варенето : това е още един от най-добрите трикове, за да намалите газообразността на бобовите растения. Това означава, че когато кипи, изключете топлината и я оставете да почива за 10 минути; след това рестартирайте огъня.

Ние ви даваме повече трикове, за да избегнете, че зеленчуците произвеждат газове.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.