Червена боровинка е вкусен плод, който с течение на времето придобива популярност заради вкуса си, както и за големия брой ползи, които тя носи за нашето тяло. Има много начини, по които се консумира черна боровинка: можем да се насладим на яденето на самия плод или в желета, сосове, десерти, а също и в сок, за да приготвим освежаваща напитка.

Ето защо на .com ще ви покажем ползите от сока от боровинки и защо е добре да го пиете всеки ден.

Може да се интересувате: Какви са ползите от консумирането на сезонни плодове?

Антиоксидантни ползи

Сокът от червена боровинка се характеризира с отлични антиоксидантни свойства, като това се дължи на присъствието на антоцианин в неговия състав. Той също така съдържа големи количества витамин С, който заедно с антиоксидантния си капацитет може да предотврати и намали рисковете от заразяване с различни видове заболявания, като същевременно укрепва имунната система.

Профилактика на пикочните и респираторни инфекции

Като се има предвид неговия киселинен състав, сокът от червена боровинка има предимството да блокира голямо разнообразие от бактерии, включително тези, които причиняват инфекция в уринарния тракт, като цистит, подкисляване на урината и създаване на среда, която не е подходяща за растеж. или бактерии.

Сокът от боровинки не позволява на щамовете на батериите да се придържат към червените кръвни клетки, като по този начин предотвратяват разпространението на гърлото и клетките на носа, като по този начин се предотвратява тяхното функциониране и по този начин се избягва рискът от заразяване с болести, които засягат дихателната система.

Избягвайте зъбни и устни заболявания

Доказано е, че сокът от червени боровинки, благодарение на киселинния си състав, може да предотврати образуването на вредни бактерии в устата, като може да потисне сцеплението на различни видове бактерии, които обикновено се намират в венците. Това помага да се бори с образуването на кухини, да се намали наличието на зъбна плака и да се бори срещу гингивит.

Ползи за сърдечно-съдови заболявания

Благодарение на високото си съдържание на фибри, боровинките имат способността да намаляват нивата на холестерола в организма, нещо много добро за правилното функциониране на сърцето и повишен приток на кръв.

Чрез понижаване на нивата на холестерола намалявате риска от сърдечно-съдови заболявания, като предотвратявате възможността да бъдете засегнати от инсулти, а също така, в комбинация с неговия антиоксидант, може да предотвратите атеросклерозата (втвърдяване на кръвоносните съдове), като изчистите артериите и позволява на кръвта да циркулира нормално.

Профилактика срещу определени видове рак

Сокът от червена боровинка, благодарение на антиоксидантния си ефект, има способността да насърчава удължаването на клетъчния живот, предотвратявайки ранното стареене и борбата с някои видове рак.

Неговият антиоксидант може да спре свободните радикали, които са създадени от метаболизма естествено, или от имунната система да се бори с вируси и бактерии, въпреки че те могат да се появят и поради екологични ефекти или лоша диета. Ако създаването на свободни радикали е прекомерно, те са способни да причинят увреждане на тялото, като в най-мекия си ефект могат да предизвикат ранно стареене и в най-сериозния си вид появата на ракови клетки.

Чрез консумацията на антиоксиданти от сока от червена боровинка, освен витамин С, който съдържа, неутрализира ефекта на свободните радикали, като по този начин спира веригата от действия, които причиняват унищожаването на клетките. Рак на дебелото черво, за който е препоръчително ежедневно да се пие между 1 и 3 чаши сок, което води до по-големи ползи за тялото.

Повече ползи

В допълнение към предимствата, споменати по-горе, сокът от червена боровинка има и други ползи в лицето на патологиите или засилва функционирането на организма, сред които можем да разпознаем:

• Способност за облекчаване на симптомите на грип или простуда, като се има предвид високата му концентрация на витамин С.

• Регулиране на нивата на кръвната захар.

• Способност за инхибиране на някои стомашно-чревни състояния.

• Помага за увеличаване на присъствието на колаген (важно за сухожилията, хрущялите и сухожилията).

Последици от пиенето на излишък от сок от червена боровинка

Както във всичко, което консумираме, крайностите обикновено са лоши, а сокът от червена боровинка не е изключение от това правило. Неизмерваният прием на тази напитка може да доведе до здравословни проблеми, сред които можем да подчертаем:

• Нарушения в стомаха, които могат да причинят диария
• Образуване на камъни в бъбреците чрез смесване на веществото оксалат (намира се в червена боровинка) и калций, причинявайки появата на камъни в бъбреците.
• Повишаване на нивото на кръвната захар, за което се препоръчва на тези, които страдат от диабет, да консумират сока без захар или да използват подсладител за диабетици.

съвети

• Ако искате да приготвите този вкусен сок, препоръчително е да го пиете веднага или поне в първия час, тъй като тогава обикновено остава гъст и с лош вкус.
• Консултирайте се с диетолог за ползите от сока от червена боровинка, както и разберете коя е най-добрата диета, която включва консумацията му.