Скаридите са едни от най-разнообразните морски дарове и се използват в кухнята. Ценена храна, която можем да консумираме в ориз, сметана или стартер в вкусни препарати като чесън скариди или коктейл от скариди. И несъмнено един от най-простите начини да ги консумирате е сварен, проста алтернатива, която въпреки това има своята техника. Ако искате да знаете как да приготвяте скариди, обърнете внимание, защото в .com ви го обясняваме подробно.

Може да се интересуват и от: Как да направите коктейл от скариди Стъпки за следване: 1

Първото нещо, което трябва да имате предвид при приготвянето на вкусно ястие от скариди, е да изберете пресен и качествен продукт. Мирисът на скаридите трябва да бъде свеж, както и външен вид, очите трябва да са черни и черупките да се разтеглят, защото типичният извит вид на скаридите се получава само след готвене.

Кожата, независимо дали е бяла или сива, винаги ще трябва да бъде ярка.

2

След като сте избрали идеалния продукт, можете да започнете да готвите скаридите . Изберете гърне достатъчно високо и го напълнете с вода, като изчислите, че течността трябва да покрие скаридите напълно.

3

Добавете шепа морска сол или мазнина и доведете водата до кипене на средно висока температура. Паралелно подгответе контейнер, достатъчно голям, за да побере всички скариди, и го напълнете със студена вода и лед.

4

Когато водата започне да кипи, добавете скаридите, като се уверите, че течността ги покрива напълно, в този момент кипенето ще спре. Изчакайте водата отново да кипи и извадете скаридите от огъня.

Прецедете водата и поставете скаридите в купата пълна със студена вода и лед в продължение на 3 минути, този процес ще спре готвенето на скаридите и също ще доведе до отделяне на месото от кожата и леко втвърдяване, което ще направи много по-лесно. да се обели.

5

Готово! Като следвате тези прости стъпки, ще можете да приготвите скариди перфектно и след няколко минути. И ако искате да знаете най-добрата техника за премахване на кожата, тогава не спирайте да четете нашата статия как да обелвате скариди.