Защо рафинираната захар е лоша

Рафинираната захар, известна като бяла захар, присъства в голям брой храни, дори и тези, които не бихме подозирали. То е присъщо в диетата на повечето хора, че вредното му въздействие върху здравето е проучено и изследвано от различни институции и специалисти, които предупреждават, че прекомерната консумация е изключително вредна за нашето здраве.

Тази празна храна, която не осигурява никакъв вид хранителни вещества, не е необходима за организма и също така, консумирана прекомерно, може да причини важни здравословни проблеми като затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, в допълнение към генерирането на доказана зависимост. Разберете защо рафинираната захар е лоша и какви са най-добрите варианти да я замените.

Може също да се заинтересувате: Защо е лошо да се консумира захар

Какво е рафинирана захар?

Ако отговорът ви е: продукт, който идва от природата, ние очакваме, че грешите. Захартата, която идва от стъблото на захарната тръстика, съдържа минерали, витамини и хранителни вещества, които се усвояват от нашето тяло и се използват като енергия. Обаче, когато захарта се пречиства, за да стане бяла, всички тези свойства се губят и на негово място остават само захарозата, която позволява подслаждане, но не допринася нищо друго за организма, така че не е храна .

Следователно, бялата захар е резултат от химически процес, чрез който тялото ни не получава нищо добро, само пик на енергия, който се издига бързо и бързо, тъй като е прост въглехидрат, така че дори енергията, която може да ни помогне приносът не се счита за качество.

А кафявата или пълнозърнестата захар?

Този вид захар се счита за по-здравословен, въпреки че се препоръчва и умерена консумация. Това се дължи на факта, че кафявата захар не преминава през процеса на рафиниране и следователно може да допринесе за нашето тяло много от свойствата на захарта в естественото му състояние. Това е по-малко химически продукт от бялото, за което много хора препоръчват да го използват като заместител винаги без злоупотреба.

Защо бялата захар е вредна за здравето?

Рафинираната захар е лош човек във филма, всеки го критикува и го обвинява за най-лошото ... Но знаеш ли защо? Вие сте на път да откриете, че тази съставка всъщност е по-вредна, отколкото си мислите .

Той допринася за затлъстяването

Тази съставка позволява да се подслади голямо количество храна, като се използва в повечето случаи по обиден начин. Тя допринася за толкова много калории на тялото, че прекомерната му консумация е една от първите причини за затлъстяването в световен мащаб, защото я намираме в много нездравословни продукти като безалкохолни напитки, шоколадови бонбони, пакетирани сокове, промишлени печива, бисквити или сладкиши.

Всички са храни, богати на мазнини и не много хранителни. Но освен това, за нашето тяло да асимилира и обработва метаболизма на захарта става по-бавно, което допринася за наднорменото тегло и затлъстяването.

Крадете хранителни вещества от тялото си

Тъй като захарта е основно химикал, тялото ни не е подготвено да го усвоява естествено, така че метаболизмът трябва да отстрани калций, минерали, витамини от В и други хранителни вещества от нашето тяло, за да усвои захарта. Това е причината, поради която тези, които я приемат в излишък, могат да представят проблеми с храненето, остеопороза или недостиг на витамин В.

Стимулира нервната система прекомерно

Захарозата предлага енергията на тялото ни, но тази енергия е празна и не може да се поддържа през целия ден, но се издига бързо и по същия начин, по който се спуска. Това има важни ефекти върху нервната система и нашия характер, причинявайки нервност, тревожност, агресивност, хиперактивност и дори депресия, когато намаляваме консумацията им.

Причинява увреждане на панкреаса и диабет тип 2

Когато влезете в тялото толкова бързо, панкреасът трябва да произведе голямо количество инсулин, за да пренесе тази енергия във всички клетки, но нашите клетки не се нуждаят от такова количество енергия, така че в крайна сметка се съхранява в тялото под формата на мазнини., допринасящи за затлъстяването. Но, в допълнение към стимулирането на наднорменото тегло, този процес може да доведе до диабет, тъй като тялото престава да реагира адекватно на инсулина и не носи енергия към клетките, в резултат на което панкреасът произвежда още повече инсулин. компенсира, причинявайки захарта, която не се използва от клетките, да се натрупва в кръвта.

Поглъщането на излишната рафинирана захар е една от основните причини за диабет тип 2 и може лесно да се предотврати чрез ограничаване на консумацията му.

Ускорява процеса на стареене

Консумирането на много захар причинява присъствието на колаген и еластин в кожата ни за трансформиране, намалявайки неговата ефективност. Основният проблем при този процес е, че колагенът и еластин са отговорни за нашата кожа има твърдост, правилно се регенерира и остава гладка, ако намалим нейното присъствие, ще накараме кожата ни да остарее преждевременно.

Това е причината, поради която тези, които приемат повече захар, изглеждат по-малко здрави.

Той отслабва имунната система и засяга различни органи

Нашите защити също не работят ефективно, когато човек погълне големи количества захароза. Но ако това не е достатъчно, функционирането на органи като сърцето, черния дроб или бъбреците също е засегнато, когато консумираме големи дози от това вещество, което застрашава нашето общо благосъстояние.

Генерира пристрастяване

Различни изследвания показват, че когато консумираме захар, същите невротрансмитери се активират в нашия мозък, както при приемането на кокаин. Това се случва, защото при ядене на бяла захар се повишават нивата на допамин, което генерира ефект на възнаграждение, подобен на този на лекарството. Ето защо тази съставка произвежда пристрастяване и е трудно да се напусне, което причинява дори синдром на отнемане, когато я изоставим постоянно.

Искате ли да се откажете, но все още не се чувствате много стимулирани? Вижте нашата статия какво се случва, когато спрем да ядем захар и да открием моралния тласък, който ви липсва. Ще се изненадате!

Как да заменим захарта?

Разбира се, че е възможно да се замени захарта ! Първата стъпка, която трябва да предприемем, е да сведем до минимум приема на всички храни, богати на тези съставки: желета, бонбони, бисквити, шоколад, сладкиши, пайове, сладкиши, безалкохолни напитки, пакетирани сокове и др. Тази промяна вече ще повлияе на нашия организъм по много здравословен начин, правейки разликата забележима във всички аспекти.

Но оставянето на рафинираната захар не означава, че трябва да се откажем от сладък живот, а вместо това можем да изберем умерена консумация на други продукти с по-високо качество и по-полезни за здравето ни, например

  • Кафявата захар или неразделна, по-естествена и с принос на хранителни вещества, които белият няма.
  • Скъпа, перфектна за подслаждане на някои напитки или ястия, но без злоупотреба.
  • Сироп от агаве, друг естествен вариант.
  • Стевията, извлечена от растението със същото име, има 300 пъти по-голям капацитет за подслаждане от нормалната захар, така че с минимална сума ще постигнете целта си, като осигурите хранителни вещества и витамини. В нашата статия как да заменим захарта със стевия, ние обясняваме как да го направим.
  • Яжте естествени плодове, те осигуряват фруктоза с естествена захар, която ще ви даде енергия и ще ви помогне да задоволите желанието си за нещо сладко. Забравете консервираните или замразени презентации, които нямат същите хранителни добавки.
  • Винаги избирайте тъмен шоколад с 70% какао или повече, като по този начин значително намалявате количеството захар, обикновено присъстващо в млечния шоколад.

Намалете количеството рафинирана захар в диетата си и кажете „да“ на много по-здравословен живот.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.

 

Оставете Коментар