Трябва ли да намалявате солта в диетата си? В момента в нашите супермаркети има голям брой храни, богати на натрий, особено в продукти, които вече са подготвени и че трябва да загряваме или готвим само няколко минути, за да ги вземем. Тези консерви, за да могат да се държат по-дълго в идеални условия, обикновено съдържат химикали и добавки като натрий, които удължават срока на годност.

Въпреки това, ако имате проблеми с кръвното налягане, е важно да ги избягвате до максимум и вместо това да залагате на здравословна и балансирана диета, където има пресни и сезонни продукти, най-добрият начин да осигурите висококачествени хранителни вещества диета. В тази статия ще ви дадем списък с храни, богати на натрий, за да ги откриете и да ги отстраните от хранителните си навици.

Може да се интересуват: Храни, богати на наситени мазнини

Натрий и храни

Натрият е основен компонент за контролиране на излишната вода в клетките ни, а също и за подобряване на нервните импулси на мускулите, но когато човек злоупотребява с този минерал, може да започне да страда от някои промени в здравето си и да страда състояния като високо кръвно налягане, задържане на течности, сърдечна недостатъчност и т.н. Когато приемаме повече натрий, отколкото наистина се нуждаем, той може да остане съхраняван в нашите артерии, като предотвратява правилното протичане на кръв и следователно блокира разпределението на хранителните вещества и кислорода в тялото.

Поради тази причина е препоръчително този минерал да се приема в нашата диета, но с контролирани количества; Всъщност се препоръчва те да не надвишават 1500 mg / ден, т.е. по-малко от 1 малка лъжичка сол. Това е, което ще трябва да консумираме, за да дадем на тялото ни количеството, от което се нуждае, но, както си представяте, този процент е много по-висок, защото има храни, богати на натрий, които допринасят естествено и добавят, за да удължат срока на годност.

В тази статия откриваме рисковете от високо кръвно налягане, така че да осъзнаете колко е важно да започнете да намалявате солта в диетата си и да залагате на здравословна диета.

Списък на храни, богати на натрий

Така че, ако ви е препоръчано да намалите количеството на сол в диетата си, от жизненоважно значение е да знаете кои храни са богати на натрий, така че започнете да ги елиминирате от навиците си и, ако това не е така, да ги замените с по-здрави. Обърнете внимание!

миди

Сред храни, които имат висока част от натрия естествено, морски дарове се откроява над другите. Повечето съставки предлагат 150 мг натрий на 100 г тази храна; по изключение ние подчертаваме скаридите и октоподите, които надвишават 300 mg, затова трябва да избягвате да ги консумирате в пълна степен.

Соев сос

Въпреки че много хора вярват, че соята е много здравословна храна, истината е, че има някои продукти, получени от този зеленчук, с които трябва да вървим много внимателно. Соевият сос е един от тях, тъй като само с 1 чаена лъжичка приемаме 335 mg натрий, затова е важно, ако наистина харесваме вкуса му, да изберем да консумираме своевременно препаратите, които конкретно показват, че са ниски в натрий. Въпреки че, във всеки случай, наистина е препоръчително да се избягва консумацията му, в противен случай ще добавите ястията си със здравословни алтернативи като ароматни билки, подправки и др.

Солна маса

Солта, която използваме, за да приготвим или овкусим нашите рецепти, също е много богата на този минерал, всъщност за всеки 100 грама консумираме 38850 мг. Така че, най-хубавото е, че използвате твърде малко, за да готвите или да се научите да замествате други здравословни алтернативи, както ви казваме в тази друга статия, където можете да се научите да замествате сол в кухнята.

Бульон кубчета

Има хора, които вместо да приготвят естествен бульон, избират да слагат тези концентрирани бульонни хапчета, които могат да бъдат месо, пиле или риба. Те също така често се използват за сочни рецепти като ориз, паеля или яхнии, но истината е, че те са с високо съдържание на натрий и защото 100 грама приемат 16982 мг натрий.

Консервирани в масло

Като цяло, всички запаси в масло осигуряват голямо количество натрий, но очевидно има някои, чийто принос е по-нисък от другия. Сред тях най-много се открояват аншоа в масло (продукт, който сам по себе си вече е много висок в този минерал), който може да ни осигури 3930 мг на 100 грама.

Бирена мая

Въпреки че смятате, че това не е обичайна съставка в храната, мислете, че повечето вегетарианци и вегани включват тази съставка в диетата си, защото тя е богат източник на витамин В12, хранително вещество, което се намира най-вече в месо или риба. Поради тази причина е важно да се отбележи, че това е храна, богата на натрий, която трябва да се контролира до максимум, защото само с една малка лъжица внасяме 216 mg натрий в тялото.

Колбаси и преработени меса

Храните, които се приготвят промишлено (например колбаси или преработени меса), също са с високо съдържание на натрий, тъй като този минерал е един от основните консерванти на месните продукти. Поради тази причина е важно да намалите максимално консумацията си и да заложите на здравословна диета, където има много протеини и мазнини с ниско съдържание на натрий (като риба, пилешки филета, филета от пуйки и т.н.).

Сирене и други млечни продукти

В този списък не може да пропуснете сирената и техните сортове, тъй като те осигуряват големи количества от този минерал. Преди всичко ние подчертаваме онези, които са по-силни като чедър, рокфор, пармезан или швейцарски, но като цяло трябва да ограничите консумацията си и да изберат обезмаслени и намалени сортове соли.

Консервирани в оцет

Въпреки че мислим, че киселите краставички или консервираните артишоки са здравословни съставки, не се заблуждавайте! Тези консервирани храни са пълни с химикали и консерванти като натрий и следователно трябва да ги консумираме в умерени количества.

Намалете натрия в нашата диета

Сега, когато знаем храните, които ни дават големи количества натрий, трябва да започнем да се наслаждаваме на ниска диета в тях и, ако това не е така, да включим други варианти, които са с ниско съдържание на този минерал, което ни дава по-малко от 10 мг. за всеки 100 грама. След това ги откриваме, за да знаете какво ДА можете да ядете:

• Естествени зеленчуци (неконсервирани)
• Въглехидрати без сол (хляб, бисквити и брашно) \ t
• картофи
• Асорти от зеленчуци: аспержи, зелен фасул, лук, маруля, домати, гъби, ряпа, цикория
• Сезонни плодове
• Ядки като бадеми и ядки
• Подправки: пипер, индийско орехче, канела, ванилия, фини билки, мащерка, дафинов лист, босилек, мащерка, магданоз.
• Плодови сокове
• бира
• вино

Във всеки случай препоръчваме, за да се направи диета с ниско съдържание на натрий и да се адаптира към вашите специфични нужди, да се съобразите с препоръките на диетолог или лекар, който може да ви помогне да определите правилните насоки за хранене.

Чрез добавяне на хранителни вещества, богати на хранителни вещества в нашата диета, като плодове и зеленчуци, ние ще можем да пречистим телата си и да подобрим нашите жизнени функции. Поради тази причина се препоръчва да избягвате консумацията на твърде мазни храни, които ще осигуряват токсини в тялото ви и, ако това не е така, ще започнете да създавате здравословна и балансирана диета, за да се чувствате по-добре. В тази статия ще ви кажем как да се храните с ниско съдържание на сол, за да можете да започнете да променяте навиците си от сега нататък.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.