Гроздето е плод, който се добива от широколистно дърво, наречено лоза, което в момента се отглежда в различни райони на Средиземно море. Гроздето, освен че е вкусен плод, е много полезно за нашето здраве, тъй като има различни свойства, сред които се открояват нейното детоксикиращо действие и неговата висока алкалност, за което съдържа противоракови свойства. Въпреки това, въпреки че са храна с прекрасни ползи, някои хора се чувстват сърбеж и / или подуване на устата всеки път, когато ядат този плод.

Ако това се е случило с вас, със сигурност ще се запитате: " Защо ми е сърбеж, когато ям грозде? ". В тази статия ще ви дадем възможните отговори на тази реакция към тази храна и нейното възможно лечение.

Може също да се заинтересувате: Защо езикът ми се сърбя, когато ям ядки

Хранителна алергия към гроздето като възможна причина за сърбеж в устата

Хранителните алергии са по-чести в храни като яйца, мляко, ядки, соя, миди и риба. Въпреки това, въпреки че те могат да бъдат по-редки, алергичните реакции могат да се появят и при ядене на определени плодове, в случая - на гроздето и продуктите, получени от него, като вино, сокове и стафиди.

Хранителна алергия се появява, когато в този случай ние вземаме грозде и имунната система на човека не идентифицира правилно храната, считайки, че е вредно вещество. Изправен пред тази фалшива опасност, имунната система започва да произвежда антитела, наречени имуноглобулин Е срещу гроздето. Следователно, всеки път, когато човекът приема грозде, имуноглобинът ще го възприеме и ще освободи химически вещества, които предупреждават тялото за фалшивата опасност. Тези вещества причиняват симптомите на алергия, включително сърбеж на езика и устата.

Други възможни причини за сърбеж в устата при ядене на грозде могат да бъдат следните:

• Този сърбеж може да дойде от алергична реакция към някакво съединение от гроздето. Съединението или хранителното вещество, което причинява повече алергични реакции, са протеините, които гроздето съдържа.
• Също така е вероятно алергията да зависи от вида на гроздето, което приемате, тъй като и двете хранителни вещества и съставът му не са еднакви. Що се отнася до цвета, гроздето може да бъде червено, лилаво, зелено и бяло.
• Друга потенциална причина за сърбеж може да бъде възможна алергия към дрождите, които растат в гроздето.
• Трябва също така да вземем под внимание, че по време на отглеждането на гроздето са използвани различни пестициди и, от една страна, можем да сме алергични към тях и, от друга страна, ако не се измием добре, плодовете могат да причинят лоша реакция като сърбеж поради неговите съединения. вредни, въпреки че не сме директно алергични към тези съединения.

Симптоми за идентифициране на алергия към грозде

Симптомите на алергична реакция към гроздето се появяват, след като ги консумираме и могат да се появят както след няколко минути, така и след един час, откакто ядохме гроздето. За да идентифицираме хранителна алергия към гроздето, трябва да наблюдаваме дали след яденето им, освен че страдат от сърбеж в устата, имаме един или няколко от основните симптоми на хранителна алергия към гроздето:

• Сърбеж и подуване на устата, устните и гърлото
• Раздразнени очи
• Раздразнени венци
• Възпаление на лицето
• Проблеми или затруднено дишане
• Други респираторни проблеми като запушване на носа, астма и хрипове
• уртикария
• Кожни обриви
• Болка в стомаха
• повръщанията
• Ниско кръвно налягане

Как да диагностицираме и лекуваме хранителна алергия към гроздето

Ако откриете някои от симптомите, които обяснихме по-рано, най-препоръчително е да отидете на лекар или на специалист по тези заболявания, алергологът. За да се диагностицира възможна алергия към гроздето, алергологът първо ще извърши физически преглед и проучване на храната на пациента.

Специалистът може също така да извърши кръвен тест и тест за кожата , при който излага кожата на пациента на алергена (гроздето), за да диагностицира алергията. При тази процедура нивото на нежелана реакция (ако има такова) се измерва чрез надраскване на повърхността на кожата на пациента с гроздето.

Чрез изпитите, които алергологът ще извърши, тези резултати могат да бъдат дадени:

1. Ако по време на изследването на кожата и в допълнение, всеки път, когато гроздето се погълне, симптомите са обяснени, това е хранителна алергия.
2. Ако, напротив, по време на анализите и кожния преглед има нежелани реакции, но периодично, най-вероятно причината за алергията не е гроздето, а замърсителите на културата.

Единственият начин за лечение на алергия към грозде е да се избегне употребата му във всичките му форми, т.е. трябва да избягвате и вино, стафиди и др. В същото време, когато се получи алергична реакция, ако е лека, може да се окаже, че алергенът се отстранява и почива за известно време, но ако реакцията е нещо по-сериозно, от жизненоважно значение е да се отиде в спешната медицинска помощ възможно най-скоро, особено ако има затруднения с дишането. или много подуване.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.