Диета за остър панкреатит

Остър панкреатит се определя като възпаление на панкреаса, което може да възникне по различни причини. Понякога тази патология изчезва без последващо лечение, а в други е необходимо да се приложат на практика медицинските препоръки.

И какви са те? Най-вероятно лекарят ще посочи диета за остър панкреатит, защото е от съществено значение да се следи диетата, за да я излекува. Ние ще ви кажем разрешените храни и забранените, въпреки че винаги препоръчваме да се консултирате с лекар, защото това заболяване може да причини увреждане на органа, ако не се лекува.

Може да се интересувате и от: Лечение на остър панкреатит

Плодове и зеленчуци в диетата за остър панкреатит

Пресните плодове и зеленчуци са от съществено значение за лечението на остър панкреатит, тъй като те са свободни от мазнини и са богати на хранителни вещества като витамини А и С, калий и фолиева киселина, които са ключ към справянето с това възпаление на панкреаса.

По-специално се препоръчва да приемате между две и три порции различни зеленчуци на ден, по-добре да ги ядете варени или в кремове и супи. Сред най-подходящите за тази патология да имат по-високи нива на хранителните вещества, обсъдени по-горе, са например карфиол, броколи, брюкселско зеле, спанак, домати и чушки.

Що се отнася до плодовете, те също не могат да пропуснат. Препоръчително е, ако имате остър панкреатит, да вземете най-малко две парчета плодове на ден. Всеки път, когато е по-добре да се яде естествено и без захар, въпреки че е позволено да ги консумирате, например, приготвени във фурната. И кои са най-полезни? Ябълката, портокалът, кивито, круша, праскови, папая или ананас

В тази друга статия откриваме какви са добрите храни за панкреаса.

Хляб и зърнени храни за остър панкреатит

Хлябът и зърнените храни не винаги се препоръчват, когато има здравословни проблеми, но в случай на воден панкреатит приемът им е позволен. Сега винаги с изключения.

И можете да вземете само тези хлябове и зърнени храни, които са направени с пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб. Максимум, който трябва да следвате и в случая с ориз и макаронени изделия, като ядете само единствения.

Ако обичате да приемате зърнени храни, например на закуска, няма да ви се налага да ги давате, но трябва да изберете царевица, ориз, просо или овес. Това, което можете да ядете без проблеми, са зеленчуците, защото те имат много растителни протеини и фибри. Сред тях се открояват добротата на нахут.

Меса, риба и яйца за остър панкреатит

Тази група храни е важна в диетата, с изключение на минерали като желязо и цинк, както и протеини. Въпреки това, ще трябва да се задоволи с вземането на по-малко мазнини имате като домашни птици - без да се яде кожата на разбира се постно месо и телешко филе.

Риба също е разрешена в диетата, но белите. Яйца, които можете да ядете, но трябва да вземете яйчния белтък само защото жълтъкът има повече мазнини.

Забранени храни в диетата за остър панкреатит

В рамките на диетата за остър панкреатит са серия от храни, които не се препоръчват, главно поради високото им съдържание на мазнини . Обърнете внимание, защото списъкът е широк.

  1. Млечни : те се допускат само понякога, ако са обезмаслени, защото са по-малко богати на мазнини.
  2. Напитки : Разбира се, че алкохолът не е разрешен - приемът му е една от основните причини за панкреатит, както и безалкохолните напитки поради високото им съдържание на захар. Вие също трябва да избягвате консумацията на всички с кофеин, защото те генерират скокове в кръвната захар.
  3. Сладки : бонбони и индустриални сладкиши са напълно разрешени. Вие ще трябва да се справите без тях, ако искате да лекувате остър панкреатит. Това включва и бисквитки.
  4. Омега 3 : и много внимателно трябва да имате всички тези храни, които са богати на Омега 3. Въпреки че тези мазнини са здрави, те не са толкова много в случай на панкреатит, защото тези мастни киселини стимулират панкреаса. Така че трябва да се справите без предимно синя риба и миди.
  5. Плодове : въпреки че плодовете са полезни, има някои изключения. Не е добре да се яде, когато сте с остър панкреатит или кокосов орех или авокадо поради високото му съдържание на мазнини, въпреки че те се считат за полезни.

Това са съвети, които ви даваме, за да подготвите без проблеми ежедневните и седмичните менюта на вашата диета за остър панкреатит. Но не забравяйте да се консултирате с лекаря, за да ви каже най-подходящите насоки според вашия случай.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.

 

Оставете Коментар