Cilantro е много ароматна подправка със силен аромат, въпреки че произходът му е несигурен, смята се, че е роден в Северна Африка. Всички части на киланта са годни за консумация, но най-използваните са сухите си семена и пресни листа, особено в латиноамериканските храни, където се използва за ароматизиране на супи, риба и сосове. Cilantro е известен също като кориандър или европейски кориандър и благодарение на терапевтичните си свойства се счита за лечебна билка. Ще ви покажем свойствата на кориандъра .
Карнитивни свойства
Едно от най-представителните свойства на кориандъра е неговата сила при изхвърлянето на газове от храносмилателната система, което е от полза за най-деликатните стомаси или страда от аерофагия или газове. Освен това, той е идеален за улесняване на храносмилането, избягване на чревни спазми, тъй като той изпълнява функцията на чревен тоник, благодарение на неговите компоненти; Cilantro се препоръчва и в случаи на абстиненция, тъй като има способността да раздразни апетита.
За да се възползвате от всички тези свойства, използвайте кантарион като подправка или пригответе инфузия от ½ чаена лъжичка копър и ½ киланта за всяка чаша вода. Вземете чаша след хранене.
Диуретични и антиоксидантни свойства
Кориандърът е съюзник в грижите за нашите бъбреци заради диуретичните си свойства, което позволява елиминирането на токсините от нашето тяло и предотвратяването на натрупването на холестерол. Освен това, той е богат на витамини А и С, в етерични масла, калций, фосфор и желязо, което му придава антиоксидантно действие и укрепва имунната система .
Антибактериални свойства
Друго от свойствата на кориандъра е неговата способност за отхрачващо действие при респираторни заболявания, които помагат за премахване на храчки и слуз, дори може да се използва за предотвратяване на настинки и грип. От друга страна, той е антисептично и противогъбично средство, дори елиминира бактериите, които причиняват лош дъх, салмонелоза или за лечение на инфекции, причинени от гъбички, за да елиминират лошата миризма на мишниците. За да се възползвате от тези свойства, гответе за 3 минути 1 чаена лъжичка семена от кориандър в 1 литър вода и го използвайте като вода за уста. За да елиминирате лошата миризма на мишниците, смажете някои листа от кориандър, поставете ги в марля и разпръснете сока, който излиза в мишниците. Направете го след душ.
Други свойства на кориандъра
Тази ароматна билка има противовъзпалителни свойства, което го прави идеален за лечение на артрит. В допълнение, тя позволява намаляване на менструалната болка и други симптоми като промени в настроението, тъй като оказва влияние върху централната нервна система.
Други свойства, които могат да бъдат приписани на кориандъра, са:
- Може да се използва като афродизиак.
- Облекчава гаденето.
- Той намалява нивата на захар в кръвта.
- Облекчава зачервяването при конюнктивит.
- Смесването на кантарион с куркума е естествено средство за акне
Противопоказания за кориандър
Няма противопоказания за консумация на кориандър, но употребата на етерично масло съдържа токсични концентрации и употребата му не се препоръчва в следните случаи:
- По време на бременност и кърмене.
- Ако страдате от безсъние или безпокойство.
- Деца до 6 години.
Ако искате повече информация за кориандъра, препоръчваме ви следните елементи.
- Как се засява кантарионът
- Как да се запази килантър по-дълго
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар