Все повече и повече любители на тестени изделия избират да приготвят собствена прясна паста у дома. В тези случаи правилното запазване на пастата става много важно. Независимо дали планирате да ядете макароните за няколко дни, или ако предпочитате да я съхранявате за един месец, тази статия ви дава ключовете за това как да поддържате прясна паста .
Може да се интересуват и от: Как да запазите пресния спанак Стъпки за следване: 1Ако се интересувате от запазване на макароните в краткосрочен план, първото нещо, което трябва да направите, е да поставите макароните върху повърхността без пръчки и да поръсите малко брашно върху нея, така че да не залепне.
Оставете макароните да изсъхнат във въздуха поне за един час. След това се уверете, че макароните са сухи като тези, които купувате във всеки магазин.
3Когато пастата се изсуши достатъчно, поставете я в херметически затворено саше или туфер и го поставете в хладилника. По този начин макароните ще останат пресни до 3 дни.
Ако предпочитате да пазите пастата за по-дълго време, трябва да повторите обяснения процес, въпреки че в този случай макароните ще трябва да изсъхнат 24 часа . По този начин можете да пазите макароните в хладилника за около 15 дни.
Можете също така да замразите макароните след като е изсъхнала и да я държите във фризера за 2 до 3 месеца . Не забравяйте да етикетирате опаковките за макаронени изделия, като посочите датата, на която е приготвена.
Оставете Коментар